1. Sumatran爪哇咖啡

    这些神奇的Sumatran 爪哇咖啡咖啡豆在运送途中，被撞击挤压成了这样一个形状。看起来像什么，就不用我之说了。有人说即便是在树林里某些掉在地上的Sumatran 爪哇咖啡咖啡豆也是这个样子。很难想象第一个发现Sumatran爪哇咖啡的人，是怎么想起了要煮食这个玩意的。

    2. 燕窝

　　燕窝是中国传统名贵食品之一，是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类所筑巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。说白了，其实我们吃的都是鸟儿们的唾液。

    3. 山羊油

　　在摩洛哥，有一种能爬到树上的山羊。他们有些甚至在树上栖息，而这种山羊最喜欢爬的树便是Argan树。这些山羊往往会吞噬Argan树上的果实，然后再排泄出来。当地的村民，便把这些排泄出来的果实，拿来榨油或者做药用。不知道，实用过这样油的朋友，知道这个真相后是什么样的感受。

    4. Casu Frazigu奶酪

　　意大利政府禁止了一种叫做Casu Frazigu销售的奶酪，因为这个奶酪可能只有几个星期的保质期，特别是在七八月份他的保质期会变得更短。在这种奶酪迅速的老化过程中，会生成许多蛆。很明显如果你按照一般奶酪的方式食用它的话，说不定就吃到蛆了。

    5. 蛇酒

　　在越南人们食用一种这样的酒。餐厅工作人员会把一条活蛇沿腹部切开，然后把血和部分内脏放到一个大桶米酒内。据说有时候饮用者还会喝道还在跳动的心脏。当地人认为这种蛇酒有一定的药用价值。

    6. 河豚

    Fugu是一种从有毒河豚身上提取出来的一种调味剂。只有经过培训那到资格认证的厨师才有资格制作Fugu ，因为这种有毒河豚稍有不注意就有可能致命。它常常用在一些生鱼片当中实用，据说味道非常鲜美。

    7. 毛鸡蛋

    毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋，根据小鸡孵 成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，就是蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的哪种。毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸，然后沾着椒盐吃。

    8. 蚂蚁卵

    Escamoles 是一种用蚂蚁卵制成的食物，在墨西哥某些地方比较流行。据说这东西尝起来就跟玉米粒一样，而且他们当地人也喜欢把这个东西放到墨西哥玉米卷里食用。