站内新闻搜索:

啤酒专家教你识别好啤


2006年10月18日 12:02


  何谓生熟

  啤酒若灌装后酒液内仍有活跃的酵母,它就会在酒瓶中继续反应。解决方法之一是高温灭菌,经高温“煮熟”的啤酒称为“熟啤”,但营养价值大打折扣。另一种是经低温膜过滤出酵母菌的啤酒,被称作“生啤”。生啤口感新鲜清爽,营养也更丰富。

  选购提示

  嘉士伯啤酒专家建议分辨真假生啤要做到:

  一看外观包装,

  二看生产日期,

  三看澄清度。新品冰纯嘉士伯(CarlsbergChill),仅开发就耗时三年,经五次修改,运用冰点纯化技术和还原酒花浸膏,多喝也不易上头或引起头痛。

  品饮之道

  英国哲学大师罗素曾说:“欧洲啤酒文化对欧洲饮食文化和人生情趣的影响是深远的。”嘉士伯啤酒的酒花香气浓郁突出,但温度太低则不易起沫,无法带出酒花的香气,因此最合适饮用的温度是7℃。(来源:金羊网)


编辑:黄英剑

本文作者观点不代表本社本网立场。


·栏目热点

相拥而眠的感觉

黄圣依被观众批耍大牌

一家12个矮人身高1.2米

长安福特、现代召回15万辆问题车

海南农村低保已基本实现应保尽保
中新海南网版权及免责声明
  ① 中新海南网致力成为全球华文公共舆论平台,全面真实独立反映舆论,赋予网友平等的知情权和发言权。凡我网刊载的所有文字和图片信息,除明确署名中国新闻社海南分社或中新海南网的公告外,其他信息只能代表作者个人观点,不代表我社我网的态度和观点,本网不为其观点承担任何责任。
  ② 凡本网注明稿件来源为“中新海南网”的所有文字、图片、美术设计和程序等作品,版权均属中新海南网所有,任何人未经本网文字协议授权不得转载、链接、转贴到其它媒体或网络论坛。本网未明确注明来源为"中新海南网"的信息,为本网转载稿,本网并不保证其内容的真实性,并不赞同其观点。他人如经书面授权获准转载使用时,须同时注明稿件的转载途径和最终来源,并承担相应的法律责任。
  ③ 已经本网协议授权转载的网络媒体,可在下列2种转载方式中选择一种执行。(1)直接连接和页面引用(读库)。(2)使用拷贝发布方式。但选择后者转载使用我网信息,必须注明稿件来源为“中新海南网www.hicns.net”,并将“中新海南网www.hicns.net”设为我网的的超级链接点,在转载文章的末尾,须注明“更详尽的信息请点击这里了解” ,“更详尽的信息请点击这里了解”设置为我网该文章的超级链接点,否则视为侵权,本网将依法追究其责任。
  ④ 如本网信息涉及版权等问题,请在两周内来电或来函与本网联系,逾期恕不受理。联系电话:0898-65306138

焦点评说
聚焦海南
图片广场
Sloggi 国际顶级内衣品牌
MM们的发型使你目瞪口呆
心驰神往!迷人的台湾蝴蝶谷(组图)
性感艳星如此多娇,引无数球星竞折腰
吐鲁番的葡萄熟了.
手绘绝美芭蕾舞蹈

中新社 海南分社 中新海南网
::::::::::::::::::中国新闻社海南分社版权所有::严禁拷贝转载,欢迎页面引用::::::::::::::::::
主办单位:中国新闻社海南分社 地址:海口市白龙南路琼苑广场 电话:0898-65306138 传真:0898-65322898
信箱: 技术支持:中国新闻社网络中心