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海南特色农耕文化遗产乏保护利用遇困境(3)
2014年11月12日 14:45  来源:海南日报分享
海口市永兴镇野生荔枝林。(资料图) 李幸璜 摄
海口市永兴镇野生荔枝林。(资料图) 李幸璜 摄

  一笔待挖掘的财富

  农业文化遗产是融活态性、动态性等特点为一体,包含生物资源、生态景观、民俗文化、传统村落、传统知识与技术体系等在内的复合型农业生产系统

  发展休闲农业的良好资源

  “海南不少农业文化遗产,不仅具有独特的农耕文化,而且还有丰富、美丽的生态景观,是开发休闲农业的很好资源。”柯佑鹏认为,农业文化遗产是融活态性、动态性等特点为一体,包含生物资源、生态景观、民俗文化、传统村落、传统知识与技术体系等在内的复合型农业生产系统,具有多种功能和价值。

  例如,牙胡梯田就具有“四度共构”的生态景观:山脚气候冬暖夏凉,建有村寨;山腰开垦梯田,供应食物;山顶为森林,保障水源。形成了“森林-梯田-村寨-河流”为一体的“四度共构”独特生态景观。

  柯佑鹏认为,可以开展梯田生态文化观光、体验传统梯田农耕农事活动、美丽乡村颐养度假等活动,探索“游梯田-看云海-观日出-跳乐作-品黎族美食-住船型屋-农事体验”等精品旅游线路。

  同样,白沙绿茶文化系统和海口羊山古荔枝群农业生态系统也具有极好的休闲农业开发条件。

  白沙绿茶种植在距今70万年前形成的陨石冲击坑中,清晨雨雾弥漫,采茶女歌声曼妙;而羊山古荔枝农业生态系统,不仅拥有古荔枝群,而且周边还有火山石古村落,东山热带植物园等,人文资源也非常丰富,拥有荔枝节、公期等节庆活动。可以将这些独特资源发展成“采摘、品尝、科普教育、休闲体验”为一体的休闲农业发展模式。

  开发有特色的生态农产品

  购物,是旅游的六大要素之一,也是旅游消费的一个重头戏。

  柯佑鹏说,海南农业文化遗产可以打造出许多有特色的生态食品,增加传统农业附加值,带动农民增收。

  “牙胡梯田种出来的‘牙胡米’就极具特色。因为梯田形成的小气候,有利于稻谷的生长,加上山泉水灌溉,品质非常好。稻谷的品种也是五指山本地的特色品种。”胡盛红说,可以帮助牙胡村进一步打好“生态牌”,加强有机农业的开发,积极申报列入地理标志保护产品目录。

  柯佑鹏也认为,绿色食品已经成为现代农业发展方向,可以把五指山牙胡梯田建设成为绿色生态农副产品“基地”。

  而白沙绿茶已经具有一定的知名度,专家表示,可以根据陨石坑特色的地质,打出绿茶保健品牌,开发出更多高端茶叶。

  此外,羊山古荔枝,号称“一棵荔枝一个品种,一株荔枝一种味道”,可以打出“荔枝原始味道”这一招牌,推出古老荔枝各个品种的味道集合,同时开发荔枝深加工产品。

  不要“破坏性开发”和“冷冻式保存”

  “农业文化遗产不是落后农业与农村的代名词。”专家表示,农业文化遗产地是开展农业科学研究的平台、展示传统农业辉煌成就的窗口、传承独特乡土文化的载体、生产生态文化型农产品的基地、发展农业文化旅游的资源。

  但是保护开发农业文化遗产,需要走出一些误区。中国科学院地理科学与资源研究所研究员闵庆文说,第一个误区是将农业文化遗产保护与现代农业发展对立起来。“传统”与“现代”是一个动态的时间概念,各有利弊。农业文化遗产是传统农业的精华所在,将其与现代农业技术相结合,则是现代生态农业发展的方向。

  “第二是,不能将农业文化遗产保护与提高农民生活水平对立起来。”闵庆文认为,农业文化遗产保护的根本目的,是促使传统农业系统在新的条件下自我发展,实现农民增收。

  第三是,不能将农业文化遗产保护与农业文化遗产地发展对立起来。闵庆文说,农业文化遗产强调的是“动态保护”与“适应性管理”,既反对缺乏规划与控制的“破坏性开发”,也反对僵化不变的“冷冻式保存”。(记者 况昌勋 )

  

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