大学生回澄迈创业发展小黄牛产业 帮助贫困户脱贫
2019年11月15日 16:51  来源:海南日报  宋体
近日,蔡於旭在位于澄迈县金江镇的澄迈慧牛养殖基地照看小黄牛。 本报记者 苏晓杰 通讯员 王家专 摄
近日,蔡於旭在位于澄迈县金江镇的澄迈慧牛养殖基地照看小黄牛。 本报记者 苏晓杰 通讯员 王家专 摄

  海南日报记者 李佳飞 通讯员 王家专

  “哞……”11月14日下午,在澄迈县金江镇澄迈慧牛养殖基地,成群的牛儿在欢快地吃草。脚踏水鞋的“农民CEO”蔡於旭迎面走来,举止稳重、谈吐文雅。

  今年44岁的蔡於旭,是澄迈一名返乡创业的大学生。近年来,在当地党委政府的扶持下,蔡於旭将本土小黄牛打造成澄迈新品牌,并推出了生产、营销、屠宰、配送“一条龙”服务,产业越做越大,先后帮助795户近3000名贫困户脱贫,周边农户都争相加入他的创业团队。

  返乡创业

  心系家乡父老

  在当地人眼中,蔡於旭原本是澄迈学子通过高考跳出“农门”的成功案例。1993年,他考入中国人民大学,毕业后留在北京高校当教师,并在北京安家落户。后辞职创业,曾创办了一家产值超千万元的教育文化公司。

  蔡於旭之所以返乡,起初是因为父亲。“我在北京的时候,父亲就常常跟我说,生活好了,也要多关心家乡的亲人,要多帮帮他们,特别是贫困家庭。”蔡於旭说,2016年,他按照父亲的意愿,在老家澄迈县瑞溪镇村内村投入资金,帮助一名贫困户购买了17头小黄牛,并修建了牛棚,引导其发展养牛产业。

  天有不测风云。2017年,蔡於旭的父亲查出患癌。作为父亲唯一的儿子,蔡於旭决定返乡,守在老人家身边照料起居。

  与此同时,那名贫困户养殖小黄牛的状况也不乐观,由于缺乏技术指导,好几头小牛生了病。蔡於旭索性彻底放下在北京的事业,回到村里,一边照顾家人,一边接手养牛事业,遍访畜牧专家和养牛好手,琢磨着一定要把养牛产业好好做下去。“农村要摆脱贫穷落后的面貌,没有产业可不行。”蔡於旭说。

  投身扶贫

  力促产业振兴

  “他能回来养牛,我们都挺惊讶的,也都很佩服!”蔡於旭的中学同学徐鸣迅说。

  事实上,在城市生活了近20年,蔡於旭深深感受到,农业其实跟每个人的生活息息相关,随着社会经济发展,人民生活水平提高,越来越多人开始注重生活品质,优质农产品往往供不应求。“澄迈好山好水好生态,是盛产优质农产品的地方!”蔡於旭说,这让他更加坚定了返乡创业的决心。

  当时,澄迈县委、县政府十分重视返乡创业大学生,积极扶持相关创业项目发展。得知蔡於旭返乡养牛的事情后,澄迈县政府相关负责人主动找他谈心,了解其创业想法和思路,表示愿大力扶持其事业发展。蔡於旭便于2017年成立合作社,申请注册澄迈慧牛商标,吸纳瑞溪镇100多户贫困户,共同发展小黄牛养殖产业。

  今年29岁的邱琪琳告诉海南日报记者,她是瑞溪镇2016年建档立卡的贫困户,2017年加入蔡於旭的合作社一起养牛,到2018年就顺利实现脱贫。

  2018年,在澄迈县政府的扶持鼓励下,蔡於旭与另外4名返乡大学生又在金江镇创办了第二个养牛基地,并注册成立了海南慧牛农业科技有限公司。目前,该养殖基地年存栏小黄牛约500头。

  改造乡村

  理念更新先行

  虽常在田间务农,但与普通农户不同的是,蔡於旭的目光一直注视着城市。过去几年来,他努力构建一条从生产养殖到屠宰销售的全产业链,让农户获得最大的利益。

  “优质农产品资源十分宝贵,但传统的农业生产经营模式难以形成品牌,一是由于农户缺乏先进的养殖技术,难以形成规模和确保品质;二是传统农民缺乏主动对接市场和营销的意识,产品定价往往受制于人,影响了农民发展产业的积极性。”蔡於旭说,他想做的就是打破传统,改变农民旧观念,让农村呈现出新的面貌来。

  行,大于言。蔡於旭默默带领着他的团队,完善了屠宰、加工、配送等环节,并以微信公众号为平台,开发出慧牛生鲜商城小程序,以“互联网+合作社+贫困户”的商业模式,将优质新鲜的小黄牛肉直接送到城里人的餐桌上。

  “在我们看来,新农人更像是农业的运营者,即‘农民CEO’,需要有更开阔的视野、更先进的管理理念和现代化的生产技能。”熟知蔡於旭的中国人民大学校友王开勇说,包括蔡於旭在内的一批新农人身上,能让人感受到一股创业的激情。

  接下来,蔡於旭的第三个慧牛养殖基地项目马上也要落地了,项目选址澄迈县中兴镇,占地面积约150亩。 蔡於旭坦言,被称为“农民CEO”,他觉得自豪,更感到肩负重任,因为要改变传统农业、改造乡村的路还很长。

  (本报金江11月14日电)

编辑:叶霖嘉