海南日报牙叉11月21日电(记者 曾毓慧)“啦奥门，庆丰收，可不仅仅是摆长桌宴、吃山兰米、饮山兰酒，这其中还蕴含着海南黎族千百年来传统的农耕文化。”11月21日，白沙黎族自治县文化馆馆长符少玲介绍，“啦奥门”是黎族祖先在长期的农耕生产中创造出来的稻作文化，也是民族传统文化的生动展示，最早起源于白沙青松乡一带的黎族村庄。

　　近年来，黎族传统庆丰收习俗已有较大的变化，但在白沙青松乡哈方言村落，“啦奥门”庆丰收习俗得以遗存至今，并于2017年被白沙黎族自治县列入县级非物质文化遗产名录。符少玲介绍，经考证，“啦奥门”庆丰收习俗的程序有诸多“讲究”——

　　黎语“伴奥门”(或伴么门)：即为“拿稻头、请稻神”，首先由德高望重的“奥雅”(黎语为老人)选吉日吉时，上山割下一把颗粒饱满的山兰稻谷悬挂家中，以隆重的仪式祈求风调雨顺，五谷丰登。此外，黎语“灰门”为割稻谷；“灿门”为挑稻谷；“帆门”为打稻谷；“抢门”为晒稻谷；“测门”为舂稻谷；“纷门”为筛稻谷；“磨门”为磨稻谷；“东歪”的意思是把山兰米蒸熟，做成糯米饭，然后把糯米饭放入石臼中舂成糯米糍粑。

　　符少玲说，到了“啦奥门”即“吃新米、庆丰收”环节，主要备有猪、鸡、鱼茶、肉茶、糯米糍粑、芭蕉芯、糯米酒等，由“奥雅”主持，召集村民和外嫁女回来参与庆丰收习俗活动。在黎族长桌宴上，由德高望重的“奥雅”祈福并第一个动筷子夹菜，接着众人才开始夹菜吃；吃到尽兴时，四周点起火堆，大家开怀饮酒欢唱黎歌，跳起欢快的捻稻舞、舂米舞、筛米舞、团结舞、丰收舞……