首页视频—正文 分享
“过午不食”真能减肥?专家:控制能量摄入很关键
2022年04月24日 07:01  来源:中国新闻网

版权声明:中新视频版权属中新社所有,未经书面许可的使用行为,本社将依法追究其法律责任。

  【解说】历时三年多,广东医生团队完成一项原创性临床研究,该项研究成果在国际上首次明确了时间限制性节食的肥胖治疗模式主要得益于能量限制,革新了过去对节食模式的传统认识。 近日,该研究论文在线发表在国际权威期刊《新英格兰医学杂志》上。

  【同期】南方医科大学南方医院内分泌代谢科教授 张惠杰

  因为考虑到肥胖的话负担是非常重的,在整个中国成年人里面的话,超重的人士超过50%,所以这些超重的人未来很大一块很多都会伴随糖代谢的紊乱,血脂代谢的紊乱,甚至很多人会发展成糖尿病,所以早期去把肥胖的这些人把他体重控制的话,可以大大去减少代谢紊乱这些事情的发生,所以反过来它是很好地去节约医疗卫生的成本,这个问题就变成一个非常重要的医学科学的问题,所以基于这样的一个重大的医学科学的问题我们开展了这样的研究。

  【解说】“过午不食”的限时饮食模式在国内外皆有悠久的历史。张惠杰称,限时饮食是一种流行的轻断食模式,它将每天的进食时间窗限制到8至10个小时,因其简单易行且能够有效降低体重、改善胰岛素抵抗和代谢紊乱而备受关注。

  【同期】南方医科大学南方医院内分泌代谢科教授 张惠杰

  我们入组了139个人,我们这139个人我们是从一千多个人里面经过筛选,然后长期给他饮食进行监测,让他摄食的时间,包括他摄食的能量都在一个我们设定的这样一个范围内,然后去看他的这样的一个干预以后,他的减重的体重改善的这样一个情况,以及他的整个代谢指标的改善的一个情况。我们的结果发现这两组不管是限时的饮食,在同时控制能量摄入以及常规的能量摄入的话,他们都能够非常有效的去降低体重,改善这样的一些各种代谢的紊乱,尤其是减轻体内的脂肪的含量,这个是我们主要的发现。

  【解说】张惠杰认为,限时饮食干预与常规能量限制同样有效,不过“过午不食”这样的限时饮食因其比较简便易操作,能比较简单地实现控制热量摄入的效果,可操作性更强。

  【同期】南方医科大学南方医院内分泌代谢科教授 张惠杰

  你可以去选择说你通过限制时间,他也同样能够去只要你关注它的稍微关注他的能量的摄入,他就能够达到降低有效的降低体重,而且这种方式它是非常简便的,所以我们觉得是它的可操作性的话可能会更强一点,现实中也是很多人,其实我们如果我们回顾说我们大概全球尤其是亚太的话,在做这样一个“过午不食”或者是类似于“过午不食”这种饮食模式的话,大概有接近几亿人的这样的一个人群在做,所以显然这种模式的话是大家更加愿意去接受的。

  【解说】目前,网络上的减肥方法可谓是五花八门,而这些方法是否具有科学性?对此张惠杰表示,从饮食上来说的话,关注能量的摄入很重要。

  【同期】南方医科大学南方医院内分泌代谢科教授 张惠杰

  然后在我通过我们这个研究我们来看一下,其实可以发现几点,第一过去有看到一些有的人在坚持限时的饮食,但是我们的研究就证实来说,你要采用限时的饮食可以,但是你的限时的发挥作用可能主要还是通过限制时间以后会带来能量的摄入减少来发挥作用。我们想要提醒尤其是这些肥胖的这些或者是医生们或者是减重的这些医生们,他应该去关注你的病人,或者是我们有在执行这样的一个减重计划的这些受试者,应该关注他的能量的摄入,要有意识的去减少它的能量的摄入。

  韦杰夫 蔡敏婕 刘冠群 邹思瑶 广东报道

编辑:叶霖嘉