澄迈返乡创业大学生探索三产融合推动“三农”发展新路径

　　“跨界”绘就乡村“兴”图景

11月25日，在澄迈县大丰镇才存共享农庄的才存咖啡馆，咖啡师现场制作咖啡。本报记者 武威 摄

　　加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。——党的二十大报告

　　■ 本报记者 高懿

　　“咖啡市场潜力很大，但这条‘跨界’之路并不好走。”11月25日，在澄迈县大丰镇才存社区才存共享农庄，返乡创业大学生徐取俊为海南日报记者介绍起这座共享农庄的“新伙伴”——才存咖啡厂。

　　近年来，才存社区吸引了20余位返乡大学生，在共享农庄、品牌农业等领域创业，探索以三产融合推动“三农”发展的新路径。今年3月，才存咖啡厂正式投产运行，也意味着该农庄在三产融合上有了新的突破。

　　“哔哔哔！”当天下午3时15分，咖啡厂内响起一阵阵急促的提示声，一锅冒着热气的深褐色咖啡豆烘焙完成。“今天烘焙很成功，色泽和香气都不错，再经过3天的养豆就可以销售了。”咖啡厂厂长、咖啡豆烘焙新手冯宝捧起一把咖啡豆仔细查看，紧缩的眉头终于舒展。

　　“目前平均日产量为200—300斤，效益还不错，虽还不达预期，但总归开了头。”如今，冯宝每天要品尝数种不同品种的咖啡，翻阅书籍，询问咖啡烘焙专家，在烘焙过程中，摸索温度、湿度、晾晒时长和原豆色泽对于成品咖啡豆的影响。

　　这样的摸索其实是才存社区20余位大学生的常态。

　　“我们在乡村振兴的这条路上都是摸着石头过河。目前产业发展已有规模，返乡创业大学生带着产业‘活’了下来。”徐取俊说，作为一名返乡创业的大学生，知识与技术是最大的“资本”，咖啡厂、蘑菇厂等产业项目的投产经营，让他对于村庄的未来规划和发展思路有了更清晰的认知。

　　“我们想要不仅是‘活下去’，还要‘活得好，活得美’。”三产融合发展，让徐取俊等以家乡为“舞台”的返乡创业大学生得以大展拳脚。

　　近年来，在徐取俊的带领下，一个平均年龄30岁左右的年轻团队迅速在澄迈掀起一股“以产业带动乡村振兴”的发展热潮，耕耘出一片属于青年一代的“创业田野”。不仅如此，在乡村振兴工作队的指导下，这些年轻人带动才存社区38户贫困户全部脱贫，村民人均年收入从2009年的不足万元跃升到现在的2.1万元。

　　经过10年探索，徐取俊创办的合作社已从仅有单一养殖产业，走上涵盖采摘果园、咖啡厂、农家乐、民宿等产业的三产融合发展之路。随着林下酒吧、蘑菇体验基地、亲子渔田等项目陆续营业，美丽乡村休闲基地也升级为才存共享农庄。

　　这两年，移动互联网直播的兴起，徐取俊又开始学习各类互联网直播的知识，在“新赛道”上发力。“线上发展的空间很大，我们也要建设自己的直播基地，培育主播，让‘澄迈才存’走向全国。”在徐取俊等人的努力下，美好图景逐步落到实处。目前，他带领团队在直播行业已初露头角，直播间人气越来越旺。

　　“返乡创业，一方面可以实现自己的梦想，另一方面可以为家乡的发展尽一份力。”回首创业历程，徐取俊说，很多大学生往往把自己的“诗和远方”放在一个无法企及的境地，“但属于自己的美好未来，可能就在我们的脚下。”

　　(本报金江11月26日电)