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丹东东港:科技加持让草莓“红遍全国”
2023年02月03日 09:29  来源:中国新闻网

  【解说】近日,丹东火车站人人手提白色泡沫箱的话题成为热门。而保温箱中的,正是久负盛名的丹东东港草莓。东港草莓为何成为丹东人离乡的“必带品”?记者就前往辽宁省丹东东港市的草莓种植区一探究竟。

  【解说】东港是中国第一批冬季草莓产地,独特的气候条件和地理条件,让东港产出的草莓香甜可口,果肉饱满不空虚,良好的品质赢得了消费者的青睐。近些年,随着草莓行业的蓬勃发展,以及科技的加持,种植户门的种植技术也在不断提高。在东港的一个草莓种植基地中,记者就见到,农户正在利用“设施草莓蜜蜂授粉技术”这一生物科技来提高产出草莓的品质。

  【同期】东港某草莓种植基地负责人 刁金柱

  这个小蜜蜂就是经过它的授粉,果(草莓)才能长得果形比较好。

  【解说】在购买草莓的时候,许多人都会抛给商家一个简单的问题,甜不甜?以往,这种回答的结果连商家自己都并不确认。而如今,东港草莓的销售者们却大不一样,一款检测机让商家能够保证每一颗卖给消费者的草莓都是个顶个的甜。

  【同期】东港草莓种植销售企业影视化平台运营主管 刘励威

  像现在这道工序的话,就是我们的第一轮筛选,会提前挑出这种长得不端正的,“白屁股”比较多的。拿到这种果形端正好一点的果子话,直接放到这上面。然后会经过这些机器,到后面有一个光谱仪,大家能看到里面有一个黄色的光谱仪,会根据草莓的克重、大小、规格、糖度、品质,我们会经过第二轮的一个筛选。然后出来的话我们会分为五个口,第一个口的话可能针对的是我们第一个克重的,人工在这的话会经过第三轮的筛选,筛到了以后带上我们的泡沫网套,然后到最后打包装就可以送到顾客的餐桌上了。

  【解说】据悉,至2024年,丹东东港草莓的种植历史将达到一百年。截至目前,东港市草莓的种植占地面积发展到20.1万亩,年总产量31.6万吨,东港草莓品牌价值77.5亿元人民币。东港市近10万户农民从事草莓生产,农民人均涉及草莓生产收入占总收入60%以上。全市草莓产业已形成了生产、加工、销售一体化的紧密而完整的产业化链条。全市10%的设施草莓用于本地鲜果销售或加工,剩余90%经包装后销往异地。

  禹瑞斋 卢建华 辽宁丹东报道

编辑:叶霖嘉