中新网海南新闻2月17日电(景丽)《东坡食源》新书首发式17日在海口举行。这部33万字的新书，从美食文化的角度，感悟苏东坡热爱生活、热爱自然、热爱生命的意境情怀，创造性地从文学、历史、思想、人文等方面，系统解读和欣赏苏东坡美食诗文作品。

　　苏东坡是美食家。中国苏轼研究学会副秘书长、海南省苏学研究会理事长李公羽，用长达四年的时间，从海量历史文献中精选苏东坡记载、食用和“发明”的餐饮相关诗文近两百条，作为东坡美食之“源”，分门别类予以校注、诠释、点评；对东坡每一作品写作的时间、地点，相关食材、人物、事件等作详实考证、补充；对史料中有争议或无记载的重要文献、史实，作相应比较、研究和考论，编著完成《东坡食源》一书。全书史料丰富，许多学术点评观点新颖、古今结合、语言生动，配有200多幅东坡手迹或古籍刻本的东坡诗词原文彩图。

2月17日，《东坡食源》新书首发式在海口举行。图为《东坡食源》。景丽供图

　　该书由海南出版社出版。当日活动还向海南酒店与餐饮行业协会和指定研发东坡美食系列产品的相关企业赠送新书。(完)