台湾鸡蛋荒危机还没有缓解，近期鸡肉供应又拉起了警报，然而台湾行政机构以及农委部门应对不当，持续引发民众不满。近日，台湾农业部门畜牧处表示，台湾白肉鸡业者大多选择在年后调节生产，加上禽流感、天气、缺蛋问题影响小鸡育成。据统计，2月至今，最低单周新养鸡数量仅剩470万只，没有达到平常所需的每周500万只，并且每年1月到2月的进口白肉鸡，原本就偏少，再加上肉鸡养成约需6周时间，恐怕会影响台湾3月的白肉鸡供应。

　　然而针对媒体询问鸡蛋、白肉鸡供应不足情况，台行政机构负责人陈建仁却称，台湾白肉鸡的需求量中有30%是进口的，台湾现有的自产肉鸡及土鸡，供应量充足，所以希望民众能够多食用台湾的土鸡跟肉鸡。台湾农业部门负责人陈吉仲也发文回应，但全文避谈台湾缺鸡，还称去年下半年，已经注意到美国因禽流感可能缺鸡，恐影响台湾进口肉鸡，呼应台湾民众多吃台湾自产鸡。相关回应被认为无法有效解决鸡肉短缺问题，持续引发民众不满。(制作 刘世炯)