徐德宗是屯昌县屯城镇岳寨村人，2003年开始在海口市从事餐饮行业。多年来，徐德宗发现屯昌新兴功夫鸡色香、味美，在餐桌上供不应求，广受食客青睐。于是2022年他做出大胆的决定，俯身林下，开启养殖尝试，当起了“新农人”。

　　走进新兴镇新兴功夫鸡产业园，可以看见一片片郁郁葱葱的橡胶林里掩映着几座养殖棚，橡胶林下，养鸡大户徐德宗将手中的铲子往空中一抛，一粒粒黄澄澄的玉米粒如雨滴般撒落在地上，功夫鸡一拥而上，开启了一场激烈的“抢食”大战。

　　海南新兴功夫鸡餐饮管理有限公司董事长 徐德宗：(目前)养鸡场主要是以功夫鸡、肉鸡、蛋鸡，其中，功夫鸡肉鸡是5000多羽，月出栏量大概是三到五千(羽)，蛋鸡存栏量是7000多羽。

　　望着眼前憨态可掬的鸡群，徐德宗不由得笑了起来。在餐饮业打滚多年的徐德宗，没想到还能在养鸡上干起了事业。事实上，凭借多年与餐饮、美食打交道，徐德宗很早就知道功夫鸡养殖是个理想的项目。

　　海南新兴功夫鸡餐饮管理有限公司董事长 徐德宗：从饭店走到基地养殖，是为提供更好品质的功夫鸡，让客户品尝到更好的食材，在海口店，客人过来品尝，基本都是满意的，(广)受消费者认可。

　　从餐桌到林下，徐德宗从餐饮老板转变成养鸡大户。2022年，新兴功夫鸡产业园正式揭牌使用，徐德宗以公司的名义与下屯村委会签订了合作协议，选择村里百亩橡胶林作为养殖功夫鸡的产业园区，以“公司+合作社+农户”模式，发展林下功夫鸡产业。

　　海南新兴功夫鸡餐饮管理有限公司董事长 徐德宗：没有在养殖之前呢是想怎么把鸡养好，但是养殖扩大规模后，我的想法是怎么把这个行业去壮大，发展得更好，做出品牌。

　　下屯村村民钱光东，是新兴功夫鸡产业园专业的养鸡户，2022年，钱光东与徐德宗旗下的养殖公司签订了合同，以帮助公司进行养殖的合作方式，实现利润分红。

　　新兴镇下屯村村民 钱光东：这个橡胶地是一种(很好)的资源，树荫比较好，比较凉快，很适合养殖功夫鸡，合作就是帮(公司)养殖，进行分红，目前大家都有收益想继续扩大。

　　新兴镇是著名的武术之乡，功夫鸡也因此得名。功夫鸡作为新兴镇本土特色品牌，多年来，下屯村引导鼓励村民发展功夫鸡产业，夯实壮大村集体经济。

　　新兴镇下屯村党支部书记 胡诗林：(养鸡)产业在下屯(村)落地后，发动群众去参加培训，引导群众和公司谈合作，我们村投下资金237万，每年拿到的分红收益是11%左右。

　　相比圈养的肉鸡，徐德宗散养的功夫鸡活动空间大，运动充足，鸡肉口感筋道、味道鲜美，不仅能满足当地市场，还远销省内外，成为海口等地多家餐饮店的专供鸡。

　　随着功夫鸡养殖规模不断扩大，徐德宗与下屯村合作的功夫鸡产业园不仅带动村民就业，而且还壮大了村集体经济，在徐德宗看来，一人致富不是目的，带动群众共同致富才是他的理想。

　　海南新兴功夫鸡餐饮管理有限公司董事长 徐德宗：作为一个党员，不单要自己做大做强(养殖)，还要带动村民们共同发展致富。

　　记者：陈晓林 钟跃贤