【乡村振兴】屯昌返乡创业“夫妻档” 挖掘“土”价值 绿壳鸡蛋实力出圈

　　在屯昌县乌坡镇乌坡农场生活着一对创客夫妻陈君和廖文兵。他们放弃都市的繁华生活，扎根山区12载。如今夫妻俩通过挖掘“土”价值，打造“土特产”绿壳鸡蛋，口感醇正，营养价值高，凭借优良的品质成功“出圈”，从乡里走进城里，走上千家万户的餐桌。

　　日前，在屯昌绿屯利蛋鸡养殖专业合作社，记者看到养鸡专业户陈君夫妇正在某平台上做直播，直播中陈君的丈夫廖文兵正在把刚采摘的南药进行切碎，陈君在一旁介绍养殖饲料的配方以及培育鸡苗的情况，不时有网友提问、挑选、下单，夫妇俩忙得不亦乐乎。

　　屯昌绿屯利蛋鸡养殖专业合作社负责人 陈君：通过直播直观地让大家看到怎么去养(鸡)，教他们(如何)管理，把自己的经验分享给大家，他们买回去的(鸡)苗，成活率各方面还是非常理想的。

　　2012年，陈君夫妇返乡创业，回到屯昌，在乌坡镇开设了养鸡场，当起了养鸡“专业户”，经过多年的探索，陈君发现，在乌坡养殖五黑乌鸡市场潜力大，五黑鸡所产的绿壳鸡蛋，外表呈淡淡翠绿色，翠绿剔透的绿壳鸡蛋富含大量锌、碘、硒等微量元素，浓稠又透亮的蛋清，更具高营养价值，深受市场欢迎。

　　丈夫 廖文兵：一吃就知道是土鸡蛋的味道，它的营养价值很高，各种微量元素矿物质，比普通的商品蛋要高很多，从卖相、口感、营养价值，再加上绿色、(纯)天然的饲养方式，(绿壳鸡蛋)是非常受欢迎的产品。

　　乌坡是著名的南药小镇，在陈君的养殖地里，园地里随处可见土人参、捞叶等多种南药作物，偶然的机会，陈君发现把土人参、捞叶切碎混入饲料中喂养乌鸡，鸡的肉质和产蛋量都会有所提质。

　　屯昌绿屯利蛋鸡养殖专业合作社负责人 陈君：(捞叶)长得这么好，我就直接采摘，放在饲料里面一起给(鸡)吃，没想到它真的有很好的效果，我们的鸡(吃了以后)健康度、产蛋量都有所改变。

　　据了解，目前陈君养殖场绿壳蛋鸡养殖已达2000羽左右，日产蛋量1500枚。下一步，陈君夫妇俩将通过线上线下拓宽销售渠道，扎实做好“土”产业文章，打造乌坡绿壳鸡蛋品牌，为当地乡村振兴、产业振兴提质增效。

　　记者：陈晓林 钟跃贤