中新网海南新闻12月27日电(记者 王子谦) 记者27日从海南省食品生产与流通协会获悉，全球热带食材供应链合作平台26日在2024首届热带食材产业合作大会上启动，该平台将充分发挥海南“三度一色”优势，促进国家热带现代农业基地打造。

　　全球热带食材供应链合作平台由海南省食品生产与流通协会、海南餐饮服务管理协会、海南省旅游餐饮协会等联合众多全球国际组织、商协会、科研院校等共同打造。中国烹饪协会国际美食委员会执行副主席，海南省食品生产与流通协会执行副会长兼秘书长唐洁春表示，该平台旨在推动产业升级，提振热带食材经济，助力海南国际旅游消费中心及自贸港建设，将组织论坛、会展，加强技术交流、商务合作，培训专业人才，促进技术应用共享。

　　商务部原党组成员、国际贸易谈判副代表，中国世界贸易组织研究会会长崇泉表示，全球热带食材供应链平台要建立更频繁的平台成员沟通机制，提供高效的市场信息、交易支持、物流配送和售后服务，多举办专业的展会、论坛、直采团购节、主题沙龙。

　　中国国际贸易促进委员会海南省委员会副会长林春红致辞称，海南依托其背靠超大规模国内市场，积极对接国际高标准的经贸规则，同时凭借其独特的气候条件、关键的地理区位优势以及优越的开放政策，拥有开展热带食材国际国内双循环贸易得天独厚的优势，诚挚呼吁全球的热带食材供应链上下游企业前来海南投资发展。

　　中国热带农业科学院副院长张以山表示，热科院身为具有国际影响力的国家级综合性热带农业科学研究机构，将会加大对热带农产品品质营养和产地特性的科普宣传，增加对热带农产品烹饪方式的研究，丰富人们的饮食文化，提升热带农产品的市场吸引力和附加值。

　　据介绍，2025年“全球热带食材供应链合作平台”将规划布局“海南国际热带食材供应链博览会”“海南国际旅游美食博览会”“全球热带食材产业合作大会”“全球热带食材源厂订货节”等一系列活动。(完)