中新网海南新闻11月28日电(冯惠) 11月28日晚，海口首届“鲜”吃文化节暨糟粕醋VS新鲜味“出圈宴”在海口高兴里潮酷文化街区火热开席，逛潮街、吃鲜味，数百余名市民游客齐聚一堂，共品这场糟粕醋盛宴。

　　恰逢海口即将迎来Katy Perry《THE LIFETIMES TOUR》中国巡演收官之站演唱会、2025华晨宇火星演唱会乐园场海口收官站，活动也以特色美食为媒，向赴琼的歌迷发出邀约，邀请大家在感受音乐狂欢之余，品尝地道海南味。

11月28日晚，海口首届“鲜”吃文化节暨糟粕醋VS新鲜味“出圈宴”在海口高兴里潮酷文化街区火热开席。 冯惠 供图

　　本次“鲜”吃文化节活动紧紧围绕来海口吃鸡、吃醋、吃海鲜地域特色，广邀海口、澄迈、文昌、定安、屯昌海口经济圈城市糟粕醋产业链企业，覆盖“食材供应—工艺研发—物流保障—市场销售”全环节，携手打造自贸港糟粕醋标杆产业链示范模版。

　　开席仪式上，糟粕醋、鸡、海鲜、海南粉依次上桌，市民游客在热气氤氲中沉浸体验“吃醋追潮流、吃鸡追传统、吃鲜追特色”的饮食文化内涵。糟粕醋生产企业以及餐饮企业各显本领，纷纷拿出自家酿造的醋，精心准备的海鲜，凭借各自不同的口感和特色，为现场每一位食客品奉上一席“糟粕醋”与“新鲜味”的舌尖“对决”出圈宴。醋理大师、潭牛文昌鸡等品牌依次推介，分享品牌与美食的故事，向大众展示海南自贸港建设背景下，兼具文化底蕴与产业活力的琼味美食名片。

11月28日晚，海口首届“鲜”吃文化节暨糟粕醋VS新鲜味“出圈宴”在海口高兴里潮酷文化街区火热开席。 冯惠 供图

　　活动现场特别设置海口经济圈“鲜”吃美食展，邀请海岛永芳糟粕醋、铺前三婆糟粕醋、陈符林糟粕醋、海尔冰箱冷柜、海南省水稻协会等10余家糟粕醋产业链企业现场展销。

　　糟粕醋关东煮、槽粕醋烤鱼、槽粕醋小吃碗、糟粕醋小火锅……以“糟粕醋”为口味底料开发出的特色餐食，吸引不少市民游客驻足品尝，深度感受糟粕醋“鲜”魅力。

　　接下来，海口将深入挖掘海口美食文化资源，扩大海口糟粕醋知名度和美誉度，助力以糟粕醋为主的海口美食文化品牌成为海口消费新亮点，持续释放“舌尖”消费潜力。(完)