中新网海南新闻4月4日电(记者 王子谦)记者4日获悉,首届首旅海南生活节暨老字号美食节定于4月10日至19日,每日17时至22时,在海口市龙华区王府井海垦广场举办。作为第六届中国国际消费品博览会重要配套活动,该活动将搭建京琼两地文化交流与消费促进的重要平台,为消博会增添特色夜间文旅亮点。
首旅海南生活节暨老字号美食节是首旅集团首次集结旗下品牌矩阵及优质老字号美食集中亮相海南,旨在以美食为纽带,汇聚京味经典与地方特色风味,推动南北饮食文化交融互鉴、非遗技艺活态传承,进一步丰富消博会期间夜间消费场景,激活城市消费活力,助力海南国际旅游消费中心建设。
活动期间,首旅集团将携旗下商业、住宿、文娱、餐饮、出行等多个战略业务单元企业及众多老字号品牌集体登场,王府井集团、首旅旅行、北京野生动物园、天安门旅游、南山景区、全聚德、东来顺、仿膳、丰泽园、民族饭店、莫斯科餐厅、四川饭店、俄优品、北京有礼等知名品牌悉数亮相。同时,活动还汇聚了六必居、同仁堂、北京稻香村、张一元、马迭尔等北京及各地老字号与特色品牌,集中展示招牌美食、特色文创与非遗技艺,让海南市民及国内外游客足不出岛即可品鉴京味经典、感受中华老字号的文化底蕴。
本次活动特设南北老字号美食展示交流专区,除首旅集团旗下京味美食品牌集中呈现外,海南本土百年老字号沿江饭店将携文昌鸡等琼味经典参展,椰树集团、海南椰岛带来特色椰系饮品,文昌邓记清补凉、昌江乌烈羊、榴密密・猫山王等海南地道小吃与优质特色食材同步登场,实现京琼风味同场共赏、双向赋能。
活动期间,众多来自北京的星级酒店大厨将现场制售各类京味美食,全国劳动模范、民族饭店厨师长赵会连也将带来精彩的厨艺演绎。现场还有京韵大鼓、京味相声等北方传统曲艺,将与海南黎族舞蹈、海南八音等本土特色艺术轮番登台,北韵南腔交相辉映,打造沉浸式文化体验。此外,现场还设置非遗椰雕DIY拼贴画互动体验,幸孚黎(黎锦)、木棉黎黎文创工作室等海南本土非遗文创品牌,以及辽宁亿林景泰蓝画、伊尔根觉罗剪纸、方氏皮箱等外省市非遗项目同步展演,让观众在品尝美食之余,近距离感受非遗技艺的独特魅力,推动南北非遗文化深度交融。
本次活动由海南省商务厅、海南国际经济发展局指导,首旅集团主办、王府井集团承办。(完)
