5月3日-5月9日的一周，各主要食用油品种和油料市场都出现了不同程度的下跌，油厂挂牌价偏弱，贸易商出货心理较强，市场成交量仍然较少。根据监测，本周国内一级豆油出厂均价11700元/吨，环比下跌100元/吨。本周国内港口24度精炼棕榈油均价10000元/吨，环比下跌50元/吨。本周国内四级菜油出厂均价12600元/吨，环比下跌100元/吨。本周国内菜籽收购均价4800元/吨，环比下跌100元/吨。

　　本周，豆油、菜籽油和棕榈油等主要食用油品种和油料都出现了不同程度的下跌，贸易商出货意愿较强，油厂挂牌报价开始偏弱，但买家的采购态度依旧谨慎。由于目前处于食用油消费的淡季，虽然价格下跌，没有需求面的支撑，市场成交量没有多大好转。分品种来看，豆油市场较上周有所下降，市场报价有议价空间，油厂停工现象较为集中，成交进度迟缓；由于油厂为新菜籽收购准备资金，资金回笼医院整体趋增，菜油市场消息利空，出现了大幅下降，但成交仍然不旺，多数贸易商处于谨慎观望的态度；棕榈油现货市场，受到港口棕榈油库存压力不断加大的影响，价格也出现了小幅下跌，虽温度的升高，南方需求有所增加。市场本周部分地区出现了小幅下降，整体仍保持稳定，新菜籽即将上市，目前大部分油厂都在积极准备新菜籽的收购，部分菜籽加工厂停产，市场收购力度不大。

　　预计国内食用油市场行情走势，仍旧会震荡趋弱整理，新菜籽的上市会增加国内食用油的供应量，目前国内食用油库存充裕，随着温度的升高棕榈油的消费量会有所增加，对自身而言属于利多。但对别的食用油品种会造成市场压力。但受加工生产和进口成本的支撑，预计近期食用油价格不会出现大幅下跌的现象。

　　来源：中国食品产业网