主持人：“观众朋友，我们《致富经》栏目与清华大学中国创业研究中心，在对2006年至2007年度中国百姓创业致富调查中显示，创业，除了要把握市场机会，还要找到适合自己的项目。但是，项目找到了，创业者当初的期望与结果也未必一样。因为同一个项目，做法不一样，也会产生不同的结果。有这样两个人，一个是深圳的杨柳青，一个是浙江临海的林咸升，他们都养殖鸵鸟，但却出现了截然不同的结果。今天的节目，就给您讲述他们的故事。”

　　2007年五一劳动节期间，在深圳打工的四川小伙子林万荣，兴冲冲地走进深圳市宝安区金鸵鸟庄园。他准备用多年打工积攒的10万元钱，买几只种鸵鸟回四川老家搞繁育养殖。没想到，金鸵鸟庄园的主人杨柳青却给他泼了一头冷水。

　　林万荣：“他说你不要做，他说养鸵鸟不是那么容易的事，这个本钱要多。”

　　杨柳青：“他很吃惊，他说我想养，你叫我不要养，我有钱的他说。”

　　杨柳青的态度让林万荣感到莫名其妙。卖鸵鸟就能够赚钱，为什么找上门的生意都不做呢？

　　杨柳青的妻子钟银招：“我们养了十几年，非常之艰苦，非常之困难过来的。

　　你不要说十几万，我们投了几百万进去都还没收入。”

　　杨柳青：“我看他太年轻了，而且我不想他走我的弯路。”

　　杨柳青养了12年鸵鸟，被当地人称为“鸵鸟大王”。而提起鸵鸟养殖，他却有着难言之痛。这个曾被炒得沸沸扬扬的养殖项目，怎么会让“鸵鸟大王”杨柳青如此痛心和尴尬呢？

　　杨柳青的祖籍是广东省紫金县。上个世纪九十年代初，他经营家电生意，就赚下了200多万元的资产。是当时富起来的少数人之一。

　　九十年代中期，鸵鸟被引进国内养殖。这种新兴的养殖项目，引起了很多人的关注。鸵鸟是现在世界上最大的鸟，全身是宝。鸵鸟肉属于红肌肉，高蛋白，低脂肪、低胆固醇。鸵鸟蛋更是禽蛋之最，一枚重达3斤左右。鸵鸟的皮和羽毛也有很高的经济价值。

　　这种原本在沙漠中奔跑的大鸟，被引进饲养后，炒得沸沸扬扬。种鸟价格也高得惊人。

　　鸵鸟养殖户钟振亮：“那个当时很贵，从广州引进来以后一个公一个母，到了这里运过来以后，27万元一对。”

　　尽管种鸟价格高得离谱，养殖户们却没有减弱对它的热情。在中国大江南北，鸵鸟养殖轰轰烈烈地发展起来。就是在这样的背景下，杨柳青也开始养殖鸵鸟。

　　1995年下半年，杨柳青投资50多万元，在紫金县建起了这家鸵鸟养殖场。当时，杨柳青没有直接购买价格昂贵的种鸟，而是从广州的一家鸵鸟养殖场引进了15只小的鸵鸟幼苗。这种小鸵鸟，是种鸟孵化的二代苗。价格也就便宜了很多。

　　金鸵鸟庄园办公室主任陈远鸿：“我们都是买那些三月龄的那个种苗，一只32000元。”

　　在购买鸵鸟种苗的时候，卖方的宣传资料说，鸵鸟饲养一年半之后，就能够产蛋孵化。而事实并非如此。一年半龄母鸵鸟产的蛋，几乎都是没有受精的光蛋，根本就不能孵化。

　　金鸵鸟庄园办公室主任陈远鸿：“那个公鸟还没有达到性成熟期，那个不是受精的蛋。只能够是送一送人呀，拿来自己做做菜吃这样的。”

　　杨柳青：“我通过几年的养殖，公鸟最起码要三年才能够达到性成熟，交配，那个鸵鸟蛋，受精率才能达到的。”

　　等公鸵鸟全部性成熟，母鸵鸟也产受精蛋的时候，已经是1999年的下半年。这个时候，鸵鸟的市场却发生了很大的变化。原先30万元左右一对的种鸵鸟，降到了一万元左右。种鸟价格下滑，商品鸟的价格也是一落千丈，由原来一只3万多元降到了2000元左右。行情的滑坡，使杨柳青和众多的鸵鸟养殖户陷入了困境之中。

　　鸵鸟养殖户刘玉海：“就是亏钱，就是一个亏本买卖。这个当年像炒股票一样，你说好，因为少，物以稀为贵。”

　　国内鸵鸟的销售，主要是供应一些高档酒店。养殖鸵鸟数量的增加，不仅市场饱和，而且供大于求。商品鸵鸟的销售价格和饲养成本相差无几，都是2000元左右。卖鸵鸟不仅不赚钱，有时还会赔钱。可不卖的话，饲养成本又会逐渐增加。

　　这期间，家人劝杨柳青放弃养殖鸵鸟，但他却义无反顾地坚持着。不仅如此，杨柳青还要建一个鸵鸟庄园，扩大养殖规模。他的决定遭到了家人的坚决反对。妻子在深圳市区开了两家服装店，生意红火但也很辛苦。

　　杨柳青的妻子钟银招：“我是求他跟我一起做服装，我说我一个人做太累了，因为生意好的时候谁不想赚钱。连他爸，他妈，他们说，你不要做了，你住在家里，什么都不用做，他爸他妈说养他。他不肯，他死都不肯放。”

　　杨柳青之所以作出这个决定，缘于2001年5月，偶然认识的一位新加坡商人。这位新加坡商人对养殖鸵鸟有很大的兴趣。

　　全身都是宝的鸵鸟，怎么会没有市场呢？杨柳青也认为，之所以出现困境，是因为销售渠道太窄。如果能够搞鸵鸟产品深加工，应该有很大的市场空间。

　　一个月后，杨柳青和新加坡商人，各投资100万元人民币，在深圳市宝安区观澜镇建起一座金鸵鸟庄园，并种植了10亩椴木灵芝。一边养殖鸵鸟、种植灵芝，一边研制开发鸵鸟和灵芝产品。

［1］ ［2］ ［3］ ［4］