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水产健康养殖办法


2008年06月25日 09:50

  为加强和规范渔业协会会员对水产养殖业的科学管理,提高水产健康养殖水平,提升水产品质量,推动我市水产养殖业增长方式转变,特制定包头市渔业协会水产健康养殖办法。本办法重点在于健康养殖方面,相关养殖技术和管理仍按常规进行。

  一、目的意义

  水产健康养殖就是通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施,使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态,实现减少养殖病害发生,最终生产出对人体无不良影响、符合人类需求的水产品的过程。

  近年来,随着水产业养殖业的发展,养殖产量不断增加的同时养殖病害频发、药物使用不当、产品质量不高等问题已经成为制约水产养殖业健康发展的一个重要因素,提高养殖业者素质,实施健康管理和病害控制,合理使用无公害鱼饲料、渔药,已成为目前水产养殖业的重要任务,因此大力发展水产健康养殖,生产无公害水产品,提高水产养殖与资源环境协调发展的能力,向资源节约、环境友好、质量安全的方向转变,才能适应市场需求,从而提高养殖效益。

  二、基本要求

  水产健康养殖要通过科学选择池塘水质、科学选育苗种、科学放养、合理用水、科学选用饲料、科学施用渔药等完成养殖全过程,实现产品达到无公害水产品的要求。

  1、池塘条件及水质选择

  选址:养殖池塘应选在生态环境良好,不受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水(地)域;养殖地区域内及上风向、灌溉水源上游,没有对产地环境威胁的污染源。池塘底质无工业废弃物和生活垃圾,无大型植物碎屑和动物尸体,无异色、异臭,自然结构。

  水质:水源充足、没有污染,水质符合《NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质》的要求,感官上无异色、异臭、异味。进、排水沟渠分开,避免互相污染。

  清塘:放养鱼种前10-15天进行药物清塘。常用方法为生石灰清塘,用量为75-150千克/亩,或漂白粉(含有效氯30%)20克/立方米水体全池泼洒。施足发酵好的基肥(发酵方法:肥料加1%的生石灰搅拌均匀后,用塑料布或土封闭10天左右让其腐熟)进行肥水,一般施基肥250-300千克/亩。

  2、鱼苗鱼种投放

  鱼苗鱼种选择:要从具有《水产苗种生产许可证》的企业,选购健康、无疫病的苗种。苗种符合国家或地方的质量标准,苗种体质健壮,规格整齐,体表光滑,体色鲜艳,无伤无病,游泳活泼,逆水力强。

  鱼种消毒:放养前对鱼种进行消毒,以防带病入池。一般采用药浴方法,可用3-5%的食盐水浸泡5-10分钟;或用20克/立方米水体的高锰酸钾浸泡20分钟;还可用10-20克/立方米水体的漂白粉(含有效氯30%)溶液10分钟左右。药浴浓度和时间根据不同的养殖品种、大小和水温等灵活掌握,视鱼体的情况及时捞出。操作动作要轻、快,防止鱼体受伤,一次药浴的数量不宜太多。

  放养:鱼种培育一般以鲤鱼为主亩放养夏花5000-7000尾、以鲫或草鱼为主的亩放养夏花8000-12000尾,搭配鲢鳙鱼1000—2000尾;成鱼养殖一般以鲤鱼为主亩放养亩放养鱼种800-1200尾,搭配鲢鳙鱼100—200尾。可少量搭配鲶鱼、乌鳢等肉食性鱼类,以清除野杂鱼。苗种投放应选择无风的晴天,入池地点应在向阳背风处,将盛苗种的容器倾斜于池塘水中,让苗种自行游入池塘。

  三、渔用饲料

  1、饲料的选择

  实施健康养殖池塘投喂饲料应符合《无公害食品鱼用配合饲料安全限量》和《无公害农产品鲤鱼硬颗粒配合饲料》标准要求,应选择专用的无公害高效饲料或选用经质量技术和行业部门认证的优质、无污染、不腐败的全价配合饲料,可以使用在我市经销的经包头市渔业协会抽检质量合格的饲料①,也可以使用自己加工的饲料,但所用原料要符合相关标准的规定,并采用科学营养配方比例。

  2、饲料投喂

  池塘的投喂要坚持“四定”(定时、定点、定质、定量)原则。依据水温确定投喂次数和投饲量,并制定月计划投饵量,视天气、水质和鱼吃食的情况适当掌握,一般达到健康鱼类饱食量的80%,减少饵料的损耗。

  来源:赤峰市农机监理所


编辑:王晓东

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