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台山鳗鱼:广东侨乡畅销中外的鱼中珍品(3)
2020年08月10日 15:48  来源:中国新闻网

  姜葱焖白鳝 李晓春 摄

  近日记者在广东台山采访时,在端芬镇广东远宏水产集团有限公司的养殖基地内,见到连片规整的鱼塘水波荡漾,上万亩鱼塘里养殖的便是鳗鱼。

  “在鳗鱼产业中,流传着这样一句话:‘世界鳗业看中国,中国鳗业看广东,广东鳗业看台山’。台山的鳗鱼养殖量,大概占全中国的80%。”据广东远宏水产集团有限公司办公室主任徐爱宁介绍,该公司旗下三家子公司覆盖了鳗鱼养殖、加工、出口全过程,是台山鳗鱼现代农业产业园的牵头实施主体,2017年被评为“广东省龙头企业”,出口产品有活鳗和冷冻烤鳗,2019年销往日本、韩国及欧美等多个国家的鳗鱼就达1600多吨。

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分享编辑:王晓东