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【这个城市有点潮】临海:古香古色的“小吃王国”(3)
2023年09月27日 16:02  来源:中国新闻网

  临海麦虾,是当地最声名远播的美食之一,不仅台州各县,甚至宁波、上海、金华都能看卖正宗临海麦虾的店铺。麦虾不是虾,是用刀或者筷子挨着锅沿,一下下将面糊“割”成条状物,滚入加了鲜虾、香菇、笋丝的热汤里。因为麦条在汤锅里浮沉的模样像虾,所以才叫麦虾。图/视觉中国

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编辑:叶霖嘉
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