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《寻味海南》第四季收官 "舌尖上的海南"走向世界
2022年11月01日 10:57  来源:中新网海南  宋体

《寻味海南》第四季推荐菜品。主办方供图

  中新网海南新闻10月31日电(谢越杰) “让世界爱上海南味”,由海南省商务厅、海南省酒店与餐饮行业协会联合新浪海南打造的海南美食IP——“寻味海南”活动第四季收官,70期直播全网收获1300万人次观看量,活动相关话题阅读总量突破6亿,创活动单季新高,在海内外社交平台引发网友的广泛关注。

  “寻味海南”第四季挖掘海南餐饮文化内核,联动70余重点村镇,围绕山海之间、家禽江湖、欢宴流转、烟火餐桌、黎苗人家、乡野大厨等主题,寻找最地道的海南食材,以一品多吃的形式进行海南村镇美食推介。

《寻味海南》第四季节目。主办方供图

  “寻味海南”第四季创新打造“云厨房”,连接食材、厨师以及全世界对海南美食感兴趣的网友,通过直播交流美食出品的各个环节,展示琼味精髓、讲述琼味故事,实现海南美食品牌与品牌之间、线上与线下的互相引流。70场主题直播共邀请140位海南名厨和美食推介官现身直播间,制作了200余道海南岛的舌尖风味。

  “寻味海南”第四季70场主题直播,不仅串联起海南各地民间小吃、网红美食、饕餮大餐等美味,还积极为海南重要节庆节点带来浓浓“琼味”:消博会期间,连续三天打造主题带货直播安利消博“食”刻;国庆期间,特别策划“跟着舌尖游海南”五天九场直播,促进节日消费……“寻味海南”全力以赴,为海南疫后餐饮旅游消费复苏按下“快进键”。

《寻味海南》第四季登陆纽约时代广场。主办方供图

  海南餐饮企业通过“寻味海南”美食IP,创新餐饮服务模式,探寻餐饮经济新方略,培育壮大餐饮消费新业态新模式,促进线上线下深度融合……以美食为媒“寻”海南之味,发现海南美食、传播海南美食,让世界知晓海南味。(完)

编辑:王晓东