记者昨日获悉，由于糯米、猪肉等原材料价格上涨，今年粽子价格普遍上涨15%到20%。此外，在今年首个端午“小长假”的推动下，粽子礼品化的趋势比往年更加明显。

　　昨天，广州市内各大超市和卖场都陆续迎来了端午节前粽子的销售高峰，除了一些市民购买之外，不少机团单位也开始大量采购。“五芳斋”广东代理商卜先生表示，端午粽节前销售分为机团采购和家庭购买两个阶段，目前以机团采购为主，家庭购买在节前一两天才会进入高峰期。

　　据了解，由于糯米和猪肉的价格比去年有所增长，因此五芳斋、利口福、莲香楼和幸运楼等品牌都表示今年粽子价格比往年略有增长，普遍涨幅在15%到20%之间。中等价位的单个粽子，售价约比去年上涨一元左右。

　　本周六即将迎来首个端午法定假期，卜先生称，三天假期可能会对销售有一定的推动作用。他表示，综合昨天多个卖场的销售情况来看，目前最明显的变化是今年粽子礼品化的趋势比往年更加明显。广州酒家集团利口福负责人吴家威也表示，今年推出的5款礼盒包装受到不少消费者追捧，到昨天为止粽子礼盒的销量已经同比翻番。幸运楼和莲香楼方面也都表示，今年的礼盒包装比往年有所增长。除了这些老字号品牌之外，今年连一些饼屋也瞅准了粽子商机。记者在某连锁饼屋内看到多款售价在几十元到200多元不等的粽子礼盒，一位店员表示，以后端午节会陆续推出更多礼盒包装的粽子。

　　有行家表示，每年端午期间都有许多手工式作坊加工的“路边粽”流入市场。“包粽子不难，但市民无法通过肉眼判断产品质量和卫生状况，而且出了问题也无从追溯。”因此，行家特别提醒市民，最好选购有QS认证的规模生产的粽子。(黄海云)

　　来源：金羊网-羊城晚报