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大学生回乡创业带动就业 打响大坡咖啡文化品牌
2020年09月25日 16:23  来源:琼山区委宣传部
大坡咖啡展台。琼山区委宣传部供图
大坡咖啡展台。琼山区委宣传部供图

  “哇,真香!有大坡咖啡哦,我来尝一下!”在9月22日举行的海口市消费扶贫现场会暨“我是能人”之“乡村买手”助力脱贫攻坚推广展示活动上,大坡咖啡在扶贫助农集市上吸引不少人驻足。

  “这是我们前两天才炒焙的,欢迎大家品尝,看看有没有海南传统‘歌碧欧’的味道?”一名20多岁的小伙子正在热情地向人们推介他新煮的大坡咖啡。这位小伙子名叫王俊,5年前,他大学毕业,为传承和弘扬祖辈的咖啡文化,他放弃了外面优越的工作条件回乡当起大坡咖啡文化传播者。

  “我对大坡和家乡的咖啡都有很浓的感情。”王俊介绍,王俊的外祖父张世坤从南洋归国后在树德墟开咖啡店谋生。上世纪80年代初期,王俊的父亲王史到大坡镇上开设咖啡店,自己选豆自己炒焙,升级咖啡制作工艺,从此大坡镇咖啡香飘满街。王史制作的大坡咖啡浓香、醇厚、回甘醒神而被群众称赞,咖啡店生意红火,其“歌碧欧”口碑远扬。

  如今,从咖啡种苗的筛选到种植,再到产果和摘收,王俊都在父亲王史教导下传承着家族咖啡事业。作为从农村走出来的大学生,他积极回报家乡,把家庭作坊扩大生产规模,聘请工人加工炒焙,带动10名当地农民就业。

  为了更好地打响咖啡品牌,王俊于2018年注册了“大坡咖啡”商标。“有咖啡,有生活;有生活,有咖啡。”王俊说,这是现在大坡许多村民的写照,也是海南本土文化中的一道亮丽风景,更是他所追寻的人生奋斗目标。

  目前,大坡咖啡年产值约30万元,不仅在海南咖啡市场占有一席之地,还远销到岛外。(来源:琼山区委宣传部)

编辑:李奥迪