龙塘粉、甲子粉、三角稞、红旗乳鸽……海口琼山区美食品种丰富，口味多样，趁着假期，来一场美食之旅，探一探百年老店，尝一尝最正宗的味道，总有一款是你的最爱。

　　龙塘镇——世伯百年粉店(地址：龙塘镇中山街182号，关圣庙附近)人均：10元左右

　　龙塘粉从粉条、辅料、肉干、卤汁等食材，均由老板王世伯亲自手工制作、腌制而成，清香的米粉拌上滑而不腻的卤汁，再佐以秘制牛肉干、腌渍的酸菜、油炸的糯米片和各色配菜，一碗店内最壕的10元牛腩粉就可以让人大快朵颐。

　　龙塘粉的汤粉也值得一试，没有腌料的加入，牛肉猪肉也都换成了猪杂羊血。不用担心羊血会让汤变腥，老板用的是本地羊新鲜的羊血，伙计往里放了一点点盐，让羊血有了咸味，吃起来特别滑嫩。配上超爽口的酸菜，再喝上一口鲜汤，十分美味。

　　红旗镇——技扬酒楼(地址：红旗镇红旗大道252号，红旗镇人民政府附近)人均：89元左右

　　红旗乳鸽是技扬酒楼的明星产品，很多游客慕名前来。

　　红旗乳鸽做法十分讲究，不同于现在快餐式流水线操作模式，红旗乳鸽是把现杀的乳鸽放入每天现熬的鸡汤中，再用20多种香料秘制出独门卤水，浸泡入味。入味后，才开始下锅油炸，将芝麻油烧的滚烫，让乳鸽一下锅就冒出阵阵香味。

　　南渡江——南渡江酒乡(地址：铁龙路永昌村路口南行200米)人均：138元左右

　　南渡江的河虾河蟹，肉质紧实饱满，非常鲜甜。大头虾中还有很多虾黄，拔掉头部，一口咬下，会从嘴角满溢出鲜美的虾黄和焦黄色的蒜蓉。该店还有儿童小乐园，也有自种的农家环保菜可以摘采，是一个集休闲，娱乐，美食为一体好地方。

甲子粉。琼山区委宣传部供图

　　甲子镇——甲子粉(地址：甲子镇中心街)人均8元左右

　　甲子粉已有200多年的历史，纯手工制作，连汤带粉一起吃，口感顺滑，味道爽口清甜。传统的甲子粉汤配料以猪肉为主，而海口正宗的甲子粉主要以海鲜为主。

　　甲子腌粉与海南粉相似，配料有牛肉干、猪肉干、炸酥、花生仁、芝麻粉、酸菜、黑豆芽等，上桌后先用筷子搅拌均匀，细细咀嚼，才能品尝出甲子腌粉的米香浓醇，柔润弹爽。

　　大坡镇——南庄园茶店老牌小吃三角稞配上大坡“歌碧欧”咖啡(地址：大坡镇大坡大道，农贸市场斜对面)人均：10元左右

三角稞和大坡咖啡。琼山区委宣传部供图

　　三角稞采用大米和糯米混和，馅料采用椰子丝、花生、红糖等。南庄园茶店已经经营20多年，三角稞因配料讲究，味道香美，深受食客的喜爱。一直以来，他们坚持用最传统的方法做三角粿，用芭蕉叶给三角粿“托底”，因为芭蕉叶肥大，质地柔嫩，做托底结实，整个三角稞烹煮的时候不会散开。

　　Q软的三角稞出锅后，尝一口，香甜美味。再配上一杯香醇浓厚的大坡咖啡，甚是美味。(来源：琼山区委宣传部)