为大力弘扬中华民族优秀传统文化，倡导文明健康、勤俭节约的生活方式，自6月开始，2021年海口文明餐饮推广活动全面展开，旨在向海口旅文行业普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪。

　　活动中，文明餐饮志愿者先后走进海口多个酒店和景区，通过张贴宣传广告与横幅，向市民游客发放文明餐饮宣传折页等方式，充分营造“节约光荣、浪费可耻”的氛围，积极倡导市民游客使用公筷公勺，鼓励打包剩菜，以餐桌小文明带动社会大文明。

　　随着活动的开展，海口各旅游饭店、景区景点积极响应倡议，根据自身实际制定文明用餐、健康节俭的规章制度，坚持引导消费者使用公筷公勺，在顾客点餐之前，提醒顾客适量点餐，积极引导消费者树立厉行勤俭节约、反对铺张浪费的文明理念，在文明健康的生活方式中享受幸福生活。文明用餐的理念和消费习惯正在逐步深入人心。

　　活动开展以来，海口市旅文局结合日常检查工作要求，不断加大企业行业自律和跟踪督查力度，引导各星级饭店、A级景区积极响应号召，向社会公开承诺，接受社会监督，采取措施切实解决餐桌浪费现象，并在消费者点菜、接待服务、厨房加工和餐后打包四个环节上制定了切实可行的措施，从现在做起，从实际出发，严格落实各项节约措施，建立健全长效机制，坚决杜绝各种浪费现象。(祝勇)