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　　浓浓“侨香”好味道 海南兴隆咖啡正走向世界

　　2023/08/22来源：日本头条 

　　2023年“行走中国·海外华文媒体海南行”活动8月21日走进海南万宁兴隆。来自14个国家的20位华文媒体代表当地时间21日下午前往海南兴隆咖啡·正大产业园，体验海南咖啡产业发展现状，聆听咖啡飘洋过海到达中国背后的故事······

　　“在万宁兴隆，当地人对咖啡有着独特的情感。”正大(海南)兴隆咖啡产业开发有限公司营销总监王孟军说道。

　　据了解，在常住人口仅3万多人的万宁兴隆，分布着10余家咖啡加工厂，200余家咖啡店，每年人均消费咖啡更是达到了200杯以上，是中国咖啡平均消费水平的40倍左右。

　　人口稀少的兴隆能够对咖啡情有独钟，与最初来到海南的侨民们有着密不可分的联系。

　　20世纪50年代，中国归国侨民来到兴隆安家落户，兴隆先后安置了来自21个国家和地区的归国华侨1万多人。1952年，兴隆集体农庄成立，其中的“综合农副产品加工作坊”开始种植咖啡，厂址位于太阳河西岸，这是兴隆华侨农场咖啡厂的前身，也是新中国成立以来的第一家咖啡厂。

　　20世纪90年代，“海南省兴隆华侨农场咖啡厂”正式运营，开启咖啡生产加工销售工作。随着规模的不断扩大与业务的升级，2006年咖啡厂迁至兴隆华侨农场兴梅大道，并开展各项生产经营活动。

　　2022年7月27日，兴隆咖啡·正大产业园历经升级改造，投产使用。这标志着兴隆咖啡·正大产业园作为一家集“一流现代化咖啡加工厂”和“一流工业旅游景区”为一体的园区落成，致力于树立海南咖啡工业旅游标杆。

　　超过70年的兴隆咖啡的文化与底蕴，以及海南岛丰富且具有特色的旅游业，为产业园赋予了独特的文化内涵。

　　王孟军表示，近年来，旅游业作为海南经济发展的重要支柱产业，同时也是推动海南咖啡产业的重要力量。海南在旅游业不断发展的同时，也带动了海南咖啡的良性循环发展。

　　据了解，目前中国有超18万家咖啡相关企业，咖啡在中国市场的渗透越来越深。2022年，中国每天消费咖啡的顾客占比达21.5%；接近六成的受访消费者会每周购买咖啡；有39.3%的受访消费者月均消费金额在50~100元人民币。

　　王孟军说道，咖啡市场在中国仍处于起步阶段，我们正在深入研究中国人饮用咖啡的习惯。目前，和全球其他国家有所不同的是，中国还出现了果咖、茶咖等特调咖啡。但是，未来中国人饮用咖啡的习惯可能与日本等东亚国家相似，以美式咖啡为主。咖啡最终成为一种经常出现在人们生活当中的日常饮品。

　　另外，兴隆咖啡·正大产业园已于2022年获得相关出口资质，兴隆咖啡走向世界已经提上日程，未来会有越来越多世界各地的咖啡爱好者能够品尝到兴隆咖啡的好味道。(完)

　　文/万鲤