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　　海南万宁的多样风情：咖啡传承侨味 冲浪引领时尚

　　By 中美邮报编辑部- August 22, 202303

　　(中美邮报／海南讯)2023年“行走中国·海外华文媒体海南行”活动，8月21日来自14个国家的20位海外华文媒体代表体验侨乡万宁的独特风情。

　　“兴隆咖啡·正大产业园”是集咖啡加工与工业旅游为一体的现代化产业园。产业园负责人王孟军介绍说，20世纪50年代，兴隆先后安置了来自21个国家和地区的归国华侨1万多人。归国华侨除了咖啡种子和种植技术，华侨们也将喝咖啡的传统、制作和冲泡咖啡的手艺带回了兴隆。久而久之，咖啡文化深入市井，与当地习俗相融。

　　产业园负责人介绍，1952年兴隆集体农庄成立，其中的”综合农副产品加工作坊”开始种植咖啡，厂址位于太阳河西岸，这是兴隆华侨农场咖啡厂的前身，亦是新中国成立后的第一家咖啡厂。兴隆咖啡风味传承至今，并已成为中国国家地理标志产品。

　　在产业园，咖啡体验馆里，还有书香，记者不仅可以品尝现磨新鲜的兴隆咖啡，还可以了解到咖啡的加工过程、咖啡知识、以及咖啡沉浸式冲泡体验等保留了咖啡的原香原味，香浓滑口、风味独特。兴隆咖啡的独特之处，在于华侨在世代摸索中形成了一种特殊的加工工艺——味道依旧醇厚，冲泡出的咖啡满屋飘香，色香味俱全，再次擦亮“兴隆咖啡”品牌。

　　海南岛东南部小城万宁，日月湾的冲浪体验，浪人、椰树林、沙滩海浪，美食与美景，逃离都市喧嚣的海岛之旅 。尽管记者到访万宁日月湾时天气炎热，“日月湾的浪高和浪长非常适合冲浪运动。” 万宁市体育运动中心负责人陈德云说，优质的海浪资源使日月湾成为知名的冲浪基地，2017年9月，中国冲浪国家队培训基地正式落户万宁，国家冲浪队和多个省级专业冲浪队伍也常驻万宁训练。

　　由冲浪运动带动起来体育旅游市场繁荣，为日月湾带来了一股新的“时尚味”。日月湾和周边区域，不仅有数十家冲浪俱乐部，还有各式各样的酒吧、餐馆、特色民宿，众多穿着时尚的年轻人在湾区徜徉期间，享受幸福时光。

　　陈德云告诉记者，日月湾还经常举办国际级和全国级的冲浪赛事活动，以及一些年轻人喜爱的音乐会等时尚活动，成为众多年轻人的“打卡”胜地。

　　2023年“行走中国·海外华文媒体海南行”活动由中国新闻社、海南省侨务办公室和海南省新闻办公室共同主办，中国新闻社海南分社、中新社(北京)国际传播集团有限公司海南分公司承办。

　　本报／魏炯才