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秀英区严把中秋月饼生产销售质量关 确保市民吃上“放心”月饼
2018年09月22日 17:37  来源:中新网海南
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  中新网海南新闻9月22日电 中秋节将至,为确保广大人民群众吃上“放心”月饼,度过一个欢乐、祥和的节日,秀英区全力开展生产环节月饼质量排查行动,做好中秋节前食品安全监管工作。

  工作人员对辖区内的月饼生产企业、小作坊、酒店及糕点店等生产经营单位进行仔细排查,现场审核生产经营单位资质,并对各单位是否超范围经营、月饼成品标签标识是否合格、是否超范围或超限量添加食品添加剂、是否落实原辅料储存、原料进货台账管理制度等方面进行重点检查,督促其做好生产加工环境卫生和生产设备、器具的清洗消毒工作,规范和落实原辅料索证索票和进货查验制度。此外,工作人员在检查时现场抽取月饼成品和原料样品,进行黄曲霉素、甜蜜素等项目的快速检测,并未发现有异常情况。

  为保证检查效果,工作人员采取不定时间、不打招呼的突击检查方式,深入辖区内多家月饼生产企业和小作坊进行全方位检查。此次共检查月饼生产企业30家、小作坊14家、酒店3家、糕点店12家,对10家生产单位进行抽检,对检查中发现的7家问题单位下达责令改正通知书,要求立即整改。

  下一步,秀英区将继续加强月饼市场的监管力度,严把市场准入关、食品进货关、质量安全关,防止不合格月饼流入市场,保障中秋节期间的食品安全。

编辑:陈少婷
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