“小妹，来吃饭呀？”“老板，来份鸭脖！”夜幕降临，华灯初上，夜市摊主们热情的吆喝声和市民游客此起彼伏的点餐声拉开了海口夜生活的序幕。

　　整洁的街道、随处可见的垃圾桶、各摊主和市民游客充满幸福的笑脸……按照城市更新“五化”先行要求升级改造后的夜市，不仅凭借着超高的颜值吸引了大批市民游客前来“打卡”，助推旅游产业发展，还成为省内外人士及本地困难群众就业创业的平台。夜市中闪烁的霓虹灯，在广袤的夜空中点亮了海口“夜”经济。

　　升级改造促消费

　　多彩夜市物美价廉服务好

　　夜市，是体现一座城市地域文化和市民生活习俗的窗口。为全面提升夜市环境，展现夜市文化，2017年海口将夜市改造与城市更新结合，对照借鉴国内外先进经验，对夜市街(区)进行规划建设及升级改造，并出台《海口市2017年特色夜市建设工作方案》，确定年内启动建设龙华区海垦花园夜市等10处夜市。

　　经过一年多的改造升级，如今海口夜市形成立面统一、风格各异、环境整洁、餐厨卫生的新面貌，为夜市经济发展奠定了良好的基础，成为市民繁忙工作之余的“乐土”。

　　1月29日晚8时许，海垦花园夜市人声鼎沸，热闹非凡。往来寻找美食的市民游客的问价声与来回穿梭送餐的店铺服务员的吆喝声，成为独特风景。

　　“海垦花园夜市环境真好。”来自陕西的游客程小凤说，来海口旅游之前专门上网做了旅游攻略，发现网友们对海垦花园夜市评价很高。“大红灯笼映衬出年节的喜庆，悬挂的彩灯营造出欢乐轻松的气氛，整洁的地面、干净的桌椅让人倍感舒适，还有爱心走廊的设置更是不落俗套，非常浪漫。”程小凤对海垦花园夜市赞不绝口。

　　“麻烦给我来份陵水酸粉。”1月29日晚，在泰龙城小吃街二楼，来自山东的游客林丽跟家人在小吃街转了一圈后，果断朝海南特色小吃“下手”。陵水酸粉、文昌抱罗粉、海南粉、糟粕醋等，林丽一家四口人，买来不同的海南特色小吃，将一张桌子摆得满满的。

　　“海口夜市充满了独特的海岛风情，又汇聚了各地小吃，感受到不同美食带来的满足，而且物美价廉，物超所值。”林丽说，夜市摊位整齐统一，每个摊位上都张贴着健康证等相关证件，摊主穿着干净的工作服、戴着工作帽和口罩，感觉食品安全有保障。

市民在海垦花园夜市相约品尝新疆特色菜“大盘鸡”。海口日报记者 李天平 摄

　　优质环境促就业

　　夜市提供7000就业岗位

　　优质的夜市环境吸引了大量的市民游客，带动了夜市经济发展，也拉动了就业。海垦花园夜市经理赵俊伟表示，夜市进行升级改造后，共吸引222家商铺入驻，极大地推动了产业发展，也为市民就业提供了多个岗位。

　　“我们是从外地来海口创业的。”在海垦花园夜市，老潼关肉夹馍的店主马明说，2015年他跟发小于凯一起来海口，在海甸岛摆过臭豆腐摊、在饭馆打过工。2018年6月，海垦花园夜市开业后，整洁的环境和规范化的管理吸引了两人的目光，他们决定在海垦花园夜市开个小吃店。

　　“这里紧靠夜市主干道，人流量大，生意很好，比打工强。”马明称，每个肉夹馍卖10元钱，自己平均一天能卖一百多个肉夹馍，一个月能赚一万多元钱。

　　“海垦花园夜市提供了1000多个就业岗位。”海垦花园夜市经理赵俊伟表示，夜市开业后，吸引了省内外很多青年人前来创业。“我们还针对辖区内的困难群众降低了房租标准，鼓励他们积极创业。”

　　据了解，为了解决困难群众就业，2017年海口编制《海口市特色餐饮街、夜市、15分钟便民生活圈安置下岗、失业、家庭困难人员就业工作方案》要求每个夜市要拿出30%的摊位照顾困难群众；摊车租金最多不能超过千元。

　　“我每个月只用交800元的餐车租金。”海垦花园夜市罗家泡菜店主罗可可笑呵呵地说，过去家里孩子多日子过得十分艰难，海垦花园夜市开业后她开始创业，夜市物业管理公司照顾他们家庭困难，对其进行了租金减免。

　　“如今每个月刨去人工费用，纯利润可达到1.5万元至2万元不等。”罗可可说，家里的日子红火起来，买了一台suv车，老家房子也进行了翻新。今年，她计划将罗家泡菜的摊点扩展到其他夜市。

　　2018年，海口市夜市发展联合会成立。“全市共有12家夜市入会，平均每个夜市入驻商铺达100至200家，每个夜市每日收入可达到15万元至20万元。”海口市夜市发展联合会秘书长詹夏莉介绍，目前海口夜市共提供近7000个就业岗位，其中困难群众占30%-40%。

海垦花园夜市里的臭豆腐色泽诱人。海口日报记者 李天平 摄

　　精细管理促发展

　　打造“夜市+旅游”新模式

　　良好的营商环境推动了夜市经济发展，精细化管理更为夜市经济发展增添了力量。

　　为进一步推动夜市规范有序发展，海口积极构建夜市食品安全信息管理平台，运用计算机网络、物联网、通讯信息等技术，结合夜市监管部门的实际工作需求，实现夜市食品安全实时、动态、科学管理，规范监督执法行为，提高食品监督管理工作效率。

　　2018年，海口市成立夜市发展联合会，进行夜市行业专业自治管理。詹夏莉表示，夜市升级改造，以优质的营商环境带动了多家小商铺入驻，推动了夜市经济的发展。

　　当前海口致力于打造“夜市+旅游”新模式，通过夜市带动海口餐饮行业成为旅游新亮点，将夜市打造成为一张靓丽名牌。

　　“海垦花园夜市目前已经成为‘夜市+旅游’的一个典范。”詹夏莉介绍，该夜市从开业后吸引了多批次的外来游客，被纳入海南省旅游电子行程管理后，更是源源不断地吸引着国内外游客。

　　海口市旅行社协会秘书长麦伟文认为，经过升级改造后的夜市，规范化的管理和整洁的环境及丰富的海南特色美食成为海口旅游的新亮点。

　　“海口夜市升级改造后，为旅行社的夜间行程提供了更多选择。”麦伟文说，夜市的优美环境提升了游客心中海口的形象，促进了海口旅游业的发展。

海垦花园夜市摊主把烤好的生蚝装盘。海口日报记者 李天平 摄

　　海口夜市攻略

　　秀英区美俗路寻常里夜市：秀英区美俗路35号

　　欢乐海岸海鲜大排档夜市：滨海大道187号

　　龙华区金盘特色夜市：龙华区金盘路

　　海垦花园夜市：龙华区海垦路119号

　　滨濂特色夜市：龙华区海濂路

　　泰龙城美食街：龙华区大同路

　　骑楼小吃街：龙华区大同路

　　琼山区福地美食街特色夜市：琼山区忠介路(原培龙后街特色美食街)

　　美兰区潮立方美食夜市：美兰区白龙南与文明东交汇处

　　美兰区海大南门特色夜市：美兰区海甸岛海甸三西路

　　桂林洋盒子街大学城夜市：桂林洋大学城校际二号路

　　数说海口夜市

　　2017年，海口编制《海口市特色餐饮街、夜市、15分钟便民生活圈安置下岗、失业、家庭困难人员就业工作方案》，根据方案，每个夜市都需拿出30%的摊位照顾困难群众；摊车租金最多不能超过千元。

　　2018年，海口市夜市发展联合会成立，全市共有12家夜市入会，平均每个夜市入驻商铺达100至200多家，每个夜市每日收入可达到15万元至20万元，共提供近7000个就业岗位，其中困难群众占30%-40%。

　　海垦花园夜市吸引222家商铺入驻，提供了1000多个就业岗位。

　　金盘夜市共设铺面摊位250余个，增设42辆流动摊车，日均营业额达到了25万元左右。(赵汶)