首页——正文 分享
切磋技艺、开展交流......虹吸壶咖啡师澄迈“过招”
2020年10月09日 14:52  来源:海南日报  宋体

  海南日报讯 (记者余小艳 通讯员王家专)10月4日,2020海南虹吸壶咖啡师冠军邀请赛在澄迈县福山镇举办,来自省内各市县的24名咖啡师参赛。

  本次比赛分为初赛和决赛,参赛选手可任意选择产于海南产区的罗布斯塔(中粒种)咖啡做比赛用豆。初赛第一轮,24名选手经过比拼产生12强;12强经过比拼产生6强决赛选手。6强选手则经过第三轮决赛,产生冠、亚、季军和第4名至第6名的排名。

  本赛事旨在组织咖啡企业的从业人员、咖啡技能人才开展互动交流、学习、竞赛,共同探讨海南罗布斯塔咖啡的虹吸壶冲泡技巧,通过比赛进一步提升海南咖啡从业人员的咖啡冲泡技术水平,为海南自贸港建设提供高端咖啡服务。

编辑:叶霖嘉