3月13日，黄河全线开河。“第三届黄河开河鱼品尝活动”在内蒙古托克托县举办，20家农家乐参加炖鱼大赛，供现场游客品尝。据悉，当日有3万多名游客从四面八方赶到现场一饱口福。

　　内蒙古托克托县河口镇位于黄河上中游分界线。“冬初河水，鱼在冰中不食不动，至来春冰开取之，极肥美。”清代康熙、雍正、乾隆年间，每年春天都要将开河后打捞的“开河鱼”上贡给皇帝，“开河鱼”因此名声大噪。(记者 张玮 制作 马知远)