为打造优质特色品牌，提高水产品知名度和美誉度，文昌市建立健全水产品质量安全追溯体系，提高检测结果的真实性和有效性，助力水产养殖产业健康发展。

　　近日，文昌一家水产企业带着两斤花螺样品来到产区附近的第三方花螺追溯快检中心做上市前的食品安全检验。

　　广东旋达检测技术服务有限公司会文检测中心负责人文泽强：“做药物残留检测就是确保我们养的鱼虾在上市的时候是没有药物残留的，确保食品安全，整体的理念就是让养殖户增加收成，让消费者食用安全。”

　　15分钟后，快检中心完成检测并出具合格证明，证明书上还印有“追溯二维码”、机构检测“防伪码”等，相关数据同海南省水产品质量安全追溯系统联网对接，实现追溯及快速检测信息互联互通，最大限度保障花螺产品产地准出和市场准入的衔接。

　　广东旋达检测技术服务有限公司会文检测中心技术员吴挺秀：“刚才有养殖户把花螺送过来我们这边检测，现在我已经对检测这块整体一个流程检测完毕，最后一步是需要通过这个打印机，把我们养殖户的一个“追溯二维码”通过机子打印出来，里面都会有客户的姓名、联系电话、地址等等这些具体的都会显示在里面。”

　　在文昌，像这样的检测机构共有5个，主要由产地行业协会引进，确保了东风螺产区的企业和农户在产地10公里范围内就能送检。除上市检测外，这些检测机构还为产区企业和农户提供覆盖生产全流程水体检测、动物疫病检测等服务，为花螺产业标准制定和品牌打造提供了有力支撑。

　　中丰沃水(海南)渔业发展有限公司总经理王能：“我们是一个花螺的品牌商，现在我们文昌市水产养殖协会正在(制定)一个冯家湾花螺品牌的全面标准。我们也希望能够在国家的引导下，把关好食品安全，在第三方检测机构的数据支持之下，让我们的产品符合国家食品安全质量保证，给我们消费者优质的水产品。”

　　通过水产品质量安全追溯系统建设，文昌还积极引导花螺养殖户树牢质量安全第一责任人意识，花螺生产愈加规范，有力推动了农业增收、农民增效，对实现乡村全面振兴、带动地方经济发展起到了重要的作用。

　　文昌市农业农村局党组成员朱敏：“通过一系列的政府搭台、企业上市这个模式，我们这个花螺的效应得到明显的增强，特别是2020年我们的花螺获得了国家地理标志，我们的产值从往年的30元/斤达到现在的60元/斤，我们养殖的面积已经达到2000多亩，养殖的人员也达到3000人左右，产值达到20个亿以上。”(记者：韩彩虹)