文\海南日报记者 李艳玫

　　北京香山，层林尽染，红叶将秋天的纯粹和热烈展现得淋漓尽致；江西婺源，村民利用房前屋后的空地晾晒辣椒、玉米、扁豆等，许多游客前去欣赏“晒秋”景致……时下，全国不少地方秋景美如画，人们忍不住出门追寻秋天的脚步。

白沙黎族自治县青松乡的农民收割山栏稻。 海南日报记者 陈元才 摄

　　秋日的海南岛，褪去了暑热，气温变得更加宜人，但城乡大部分草木仍披着绿衣，落叶纷飞一类的秋景并不常见，正因如此，有人说“海南无秋”。其实，只要你放慢脚步，认真留意，也能在这座热带岛屿上找到许多秋天到来的痕迹。海南之秋，没有“无边落木萧萧下”那般萧瑟，也不似“长烟落日孤城闭”那样雄壮，它是低调、清雅的，又是明艳、活泼的，充满了自然之美，蕴藏着生机活力。

　　秋景：山色千重枫叶丹

　　赏秋日风光，肯定少不了看红叶。我国幅员辽阔，跨越纬度范围比较大，由于光热条件存在差异，各地红叶呈现的时间也不太一样。当北方的红叶飘落大地时，南方的红叶才开始染红山野。

受冷空气影响，五指山的树叶开始变黄或变红。 特约记者 蒙钟德 摄

　　每年11月，海南五指山、鹦哥岭等地的枫叶开始变红，不少摄影爱好者按图索骥赶往山区，希望能拍到“海岛秋天的第一抹红”。其中，五指山市水满乡是拍客们去得比较多的地方。

　　车子沿着山路前行，大山深处的迷人秋色慢慢铺展开来。从低往高看，山脚下的开阔地是一片片黄灿灿的稻田，山腰处有村民在茶园里采秋茶，而山顶上，成片树木的叶子由绿色变成黄绿相间或红绿相间。

　　受地形地貌和风向影响，五指山一带的枫叶往往是从山脚逐渐红到山顶的，叶子红得最早的枫树通常位于山谷中或溪水边。如果你来到遍植枫树的山区，从空中俯瞰，延绵群山像是一块天然调色板，绿中带黄，红黄夹杂，层林尽染的山体与湛蓝的天空相映成趣，让人心旷神怡。

海南大学儋州校区的落叶景观。 特约记者 吴文生 摄

　　除了红叶景观，海南一些密集种植乔木的地方，也有落叶景观可赏。在海南大学儋州校区，有一条小有名气的落叶景观大道，每逢深秋，这里落叶堆叠，铺就金色的“落叶大道”。无论是学生还是游人，都会被这秋日美景所吸引。几名住在校园里的孩童，用地上的落叶玩起了游戏，他们趁大人没注意，捧起一团枯叶抛向空中，看着叶片纷扬落下，发出咯咯的笑声。

　　说到秋天，《诗经》里那句耳熟能详的“蒹葭苍苍，白露为霜”总会浮现在我们的脑海中。诗句中的“蒹”“葭”，分别指的是尚未开花的荻和初生的芦苇。芦苇常临水而生，在海南多地可见。每年秋冬时节，在三亚海棠湾、南渡江海口段、东方市感城镇感恩河边，都有成片开放的芦苇花。微风吹来，一簇簇芦苇迎风摇摆，层层叠叠，充满诗情画意。如果你靠近芦苇丛拍照，还可能会听到“叽叽喳喳”的声音，因为芦苇丛是许多水鸟的天然庇护所，它们在里面嬉戏、栖息，去附近的水域捕食鱼虾，自由自在。

　　秋花：霜重不滞桂香来

　　说到秋季，人们首先想到的是草木枯黄，其实秋天也是一个生机盎然的季节，有不少花卉在秋天绽放，为缤纷秋景增色。

近日，昌江黎族自治县石碌镇昌江大道两侧的美丽异木棉花绽放。记者 陈元才 通讯员 杨耀科 摄

　　近日，昌江黎族自治县石碌镇昌江大道两侧的美丽异木棉树陆续开花，一个个艳丽的花团缀满枝头，和煦的阳光洒落在展开的花瓣上，为街道增添了几分浪漫与柔美。

　　美丽异木棉，又称美人树，树冠庞大呈伞形，花色或粉或红，宛若云霞，花形飘逸，美不胜收。近年来，我省各市县在公园、广场、街道、公路等地栽种了一批美丽异木棉树，每年9月至次年1月，市民游客可以看到美丽异木棉花绽放的景象。

　　美丽异木棉开花的效率很高，到了季节，经常是一夜之间便开了一树的花，给人以“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的感受。

　　无桂花不秋天。如果用一种味道形容秋日，很多人首先想到的，便是那幽幽桂花香。一树树桂花在秋天竞相绽放，当一阵微风拂过，甜蜜的桂花香在空气中弥漫，从树旁经过的人们特意放慢脚步，细闻这淡淡的“秋”香。

　　在海南，虽然成片、成排的桂花树比较少见，但只要仔细寻觅，也能在房前屋后、街头巷尾“遇见”几棵桂花树。万宁人潘庆晓家的后院有一棵桂花树，那是她出生时父亲亲手种下的。以前，她经常和弟弟在桂花树下追逐打闹，桂花树陪着他们一起长大。她还喜欢背靠桂花树席地而坐看书或哼曲，那淡淡的香气让她心旷神怡。

　　家住琼海的网友“做光和盐”在微信公众号上分享了她和儿子“寻桂花、赏桂花、采桂花”的经历。上小学的儿子学过课文《桂花雨》后，想看看桂花树长啥样，于是母子俩开始满城寻找桂花树。

　　“在那里！”终于，她在路边发现了一棵桂花树，树上开了很多黄色的小花。儿子兴奋地从电动车上跳下来，跑到桂花树下，抬头观察。他小心翼翼地采下几朵桂花，计划带去学校让同学们也看看桂花的真容。“妈妈，我们还可以做桂花糕，或者晒干了泡茶。”儿子开心地说，一路上小心呵护着手中的桂花。

　　“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”唐人黄巢的《不第后赋菊》因电影《满城尽带黄金甲》广为人知。若说秋天的代表性花卉，除了桂花，菊花也一定能上榜。菊花在海南并不常见，但已有一些花卉基地种植了多个品种的菊花。此外，海南东方市是我国重要的菊花出口基地，当地花农每年冬季将白菊、黄菊、多头菊等销往日韩市场。如果你在深秋前往东方三家镇、八所镇等地，可以在田间看到一片片含苞待放的菊花。

　　秋食：风起蟹肥馋涎落

　　汪曾祺曾说：“秋风一起，胃口大开，想吃点好吃的。”经春历夏，一脚踏入秋天，餐桌开始变得丰富起来。

　　秋风起，蟹脚痒。秋天是吃蟹的最佳季节，因为此时的螃蟹肉质鲜嫩、营养丰富、蟹黄饱满，最为肥美。你可以在海南多地来一场“蟹”逅。产于万宁市和乐镇港北一带浅水海域的和乐蟹名气很大，也是海南的四大名菜之一。这片海域是一条淡水河的入海口，海水总维持在半咸半淡之间，独特的生长环境决定了和乐蟹的与众不同。

和乐蟹。海南日报记者 袁琛 摄

　　和乐蟹以膏满、膏红、膏实著称，深秋时节，将一只新鲜、肥硕的和乐蟹蒸熟切开，膏脂金黄油亮，香味扑鼻，食之鲜美无比。和乐蟹的烹调方式多种多样，蒸、煮、炒、烤，各有特色。本地人一般选择清蒸，这样既能保持蟹的原味，又兼具色形之美。

　　陵水黎族自治县新村港一带盛产琵琶蟹，这种螃蟹因形似琵琶得名，其螯足强健有力，尤其擅长直行。陵水还有红星梭子蟹，其肉质细嫩洁白，当地百姓喜欢用来清蒸，或用黄豆酱煲之。无论是琵琶蟹，还是红星梭子蟹，秋季都是品尝的最佳时间。

　　说到海南的秋季美食，当然少不了挂满枝头的秋果。眼下，正值琼中绿橙上市的季节，一个个绿油油的橙子在阳光的照射下显得格外诱人，果农们正忙着采摘、分拣、装箱，丰收的喜悦洋溢在脸上。

　　来自全国各地的游客纷纷前去体验采果乐趣。他们拎着果篮，带上剪刀，穿梭在果园里，摘下新鲜、饱满的绿橙，在现场吃了起来。自2014年起，琼中每年举办绿橙旅游季活动，以绿橙为媒，将当地的民族文化资源、热带雨林资源整合起来，让游客领略秋季海南之美。

　　秋冬季节，海南人喜欢围坐在一起打边炉，此时新鲜的羊肉、牛肉成了必不可少的“硬菜”。海南各市县的街道边，分布着各式各样的羊肉火锅店，羊肉经过处理后，或放入清汤中炖煮，或置于大锅中干煸，掀开锅盖的一瞬间，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。

　　秋天在海南吃羊肉，推荐去万宁尝尝东山羊。东山羊是海南四大名菜之一，凭借肥而不腻、食无膻味的特点名扬四海。东山羊的食法多样，比较常见的有白切、清汤、红焖、酥炸等。以东山岭水上餐厅林强制作工艺为原型的“白汁东山羊”烹饪方法为海南地方标准。目前，白汁东山羊已入选《中国烹饪百科全书》，成为国宴菜。此外，万宁当地人还创制出了东山羊酿后安鲻鱼等新菜品。

　　从立秋到霜降，海南人的果篮子、菜篮子十分丰盈。老百姓品的是食物的鲜美，更是亲友相聚话清秋的烟火味。

东方市感城镇的芦苇景观。 海南日报记者 陈元才 摄

　　秋游海南攻略

　　主题1：赏红叶 推荐地：五指山

　　每年11月至次年2月是去五指山市赏红叶的最佳时间。红叶的主要品种有枫树叶和橡树叶。

　　主要观赏点有阿陀岭森林公园、南水公路(水满境内)、毛水公路(五指山水库段)、雅宾热带雨林区(海南热带雨林国家公园五指山片区水满管护站附近)等。

　　赏完红叶，你可以在当地品尝五脚猪、蚂蚁鸡、南圣牛肉干、五指山野菜等美食。

　　主题2：赏秋花 推荐地：海口、昌江

　　秋日里在海南来一场赏花之旅也是不错的选择。

　　每年国庆后，美丽的异木棉花悄然绽放。你可以在海口迎宾大道、红城湖公园等处看到它靓丽的身影。在昌江黎族自治县石碌镇昌江大道两侧，花团锦簇、灿若云霞的异木棉花景观也十分秀美。

　　在昌江大道赏完花，你可以去石碌镇上品尝霸王山鸡、乌烈乳羊、王品蜜瓜、海尾甘蔗虾、昌江芒果等特产。

　　主题3：品秋食 推荐地：万宁

　　每年9月至11月，有不少市民游客去万宁市品尝秋蟹。万宁和乐镇、万城镇有多家加工和乐蟹的餐厅，如果你喜欢更具烟火气的地方，也可以在渔港附近吃一顿热气腾腾的海鲜(含蟹)“打边炉”。

　　如果天气晴好，你还可以约朋友去东山岭爬山，爬完山尝一尝海南四大名菜之一东山羊，也算是沉浸式体验了。

　　主题4：看秋丰 推荐地：白沙

　　每年国庆前后，白沙黎族自治县的红心橙开始上市。这种橙的主要特点是皮薄多汁、鲜甜可口，你可以去白沙七坊、荣邦、细水等乡镇的果园里体验摘橙乐趣。

　　每年11月，白沙在青松乡等地举办山栏文化节，当地黎族群众换上节日盛装，载歌载舞庆祝山栏稻丰收。你可以前去观看开镰仪式、文艺表演，吃山栏美食，品山栏酒。

　　文字整理/李艳玫 制图/孙发强