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采茶正当时——琼中早春茶抢“鲜”上市
2024年01月02日 17:25 来源: 海南日报客户端
新伟茶厂制茶师表演人工炒茶。记者 李天平 摄
新伟茶厂制茶师表演人工炒茶。记者 李天平 摄

  海南日报记者刘宁玥

  身着绢纱汉服,端坐茶艺台前,伴着悠悠筝曲,沏一壶早春香茗……12月29日,一场精彩的茶艺表演在琼中黎族苗族自治县新伟茶厂岁月剧场上演,2024首届琼中早春茶文化节随之拉开帷幕。

  本次活动为2023年中国农民丰收节琼中专场系列活动,以“雨林早春茶 一饮知香茗”为主题,邀请各地客商云集琼中,共赏茶艺、共品茶香、共谋茶业。活动中,琼中两大茶叶品牌——“新伟牌”茶叶、“白马岭”茶叶正式推出2024年早春茶新茶产品。两位茶艺专家现场进行早春茶开汤评审,并现场讲解如何判断茶品的优劣,以及如何分析茶叶的特点。

  据介绍,琼中位于海南岛中部山区,森林覆盖率达85%以上,得益于地理气候优势,茶叶采摘季节比其他茶叶产区早3个月左右,且香气浓郁,滋味轻盈。其中,“新伟牌”茶叶产自位于海南热带雨林腹地的生态茶园,近年不断升级制茶工艺,推出的早春茶汤色翠绿,口感鲜爽;“白马岭”茶叶产自琼中白马岭,这里土壤有机质含量较高、矿质营养元素丰富,早春茶以“香气清高有栗香,滋味醇爽有回甘”的特点广受市场认可。

  两大品牌早春茶一上市就备受青睐。活动中,海南农垦乌石白马岭茶业有限公司与琼中营根丰盛茶叶有限公司,海南琼中新伟雨林茶业有限公司与海南合利电子商务有限公司现场签约,这也意味着琼中早春茶很快将通过线上、线下两种渠道与广大茶友会面。

编辑:叶霖嘉