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有剧毒!海南省市场监管局发布食品安全风险提示
2024年03月13日 16:50 来源:海口日报

  本报3月12日讯(记者刘晓婵)蓝环章鱼含有致命河豚毒素,食用会引发食物中毒,严重的情况下会致人死亡。为避免类似事件发生,省市场监督管理局发布食品安全风险提示,消费者在选购、食用章鱼时需要仔细加以辨别,避免购买、误食蓝环章鱼,引发食品安全风险。

  据了解,蓝环章鱼隶属于章鱼科,又称蓝圈章鱼、豹纹章鱼,因身上鲜艳的蓝环而得名,是一种很小的章鱼品种,臂跨不超过15厘米,体表为黄褐色,在我国东海以南、南海,包括北部湾都有它的踪迹,在我省周围海域也时有发现。蓝环章鱼是目前已知的最毒海洋生物之一,与箱型水母并称为两种最毒海洋生物,目前医学上还没有解毒的办法加以预防。

  省市场监督管理局提示,因蓝环章鱼和普通章鱼生存领域有重合,有被渔民误捕的可能从而流入市场,在蓝环章鱼鲜活的时候其身上蓝环或蓝斑颜色较为鲜艳,死了以后因胴体色发暗而并不鲜亮,因此消费者在选购、食用章鱼时需要仔细加以辨别,避免购买、误食蓝环章鱼,引发食品安全风险。

编辑:王晓东