近日，文昌市公坡镇公坡村委会北带坑100亩公坡香米种植基地迎来收割期，金黄稻浪随风起伏，勾勒出乡村振兴的美好图景。 

　　当天收割的100亩水稻是海盛悦农业发展有限公司于今年元旦播种下的公坡香米，凭借当地独特的土壤、气候条件以及公司科学的田间管理，成熟后的公坡香米颗粒饱满、品质上乘，米粒晶莹剔透。

　　文昌市融媒体中心记者张晶晶：“我现在正在公坡村委会北带坑的公坡香米种植基地，眼前百亩稻田金浪翻涌，沉甸甸的稻穗低垂，收割机穿梭其间，轰鸣声与欢笑声交织。今年元旦播种的公坡香米迎来丰收，收割后的稻谷将火速送往烘干场，经加工后销往各地。公坡香米品质上乘，丰收的热闹景象令人振奋！”

　　收割现场一片繁忙，三台收割机穿梭于金黄的稻田之间，切割、脱粒、粉碎秸秆等工序一气呵成，稻穗卷入机器后，金灿灿的稻谷从出粮口倾泻而下，装入运粮车。

　　种植户符绩吉：“今天，我们是8点半开始收割，下午2点之前可以收完，收完稻谷我们就第一时间送到那个烘干厂加工，我们争取最快的速度把公坡香米投放市场，让消费者及时吃到我们优质的公坡香米。”

　　为保障香米品质，收割后的稻谷将被迅速运往烘干场。在烘干场内，经过专业烘干处理，稻谷的水分得到精准控制，随后进行脱壳、打米、筛选、打包等一系列工序，确保每一粒香米都能以最佳状态进入市场。

　　文昌海盛悦农业发展有限公司常务副总经理傅后全：“我们公坡香米从5月份开始进入收割季，每一天我们收割的规模大概是100亩，为了保证给我们的消费者和客户最佳的品质，从田间地头的收割，我们严格把控标准和质量，从田间收回到我们的烘干厂，整个流程的时间不能超过5个小时，而且掌控这个天气的条件都特别好，这样才能保证稻谷的品质。那么稻谷回到烘干厂后，经过18个小时的烘干，在低温的条件下，保证整个稻米的最佳胚芽的基因。烘干好以后，我们再经过转仓，经过大米加工厂，12个小时左右，就可以进入到超市和我们消费者的饭桌上，保证我们的消费者能够第一时间享受到我们公坡香米的最佳的口感和品质。”

　　公坡香米种植基地的丰收，不仅为当地农户带来了实实在在的收益，更成为推动乡村振兴的重要力量。近年来，公坡村依托香米产业，不断完善产业链条，提升产品附加值，通过品牌化运营，让公坡香米走出当地，销往全国各地，让“小香米”真正成为带动农民增收致富的“金饭碗”，也为乡村特色农业发展树立了新标杆。

　　记者：张晶晶 李文旭

　　来源：文昌市融媒体中心