在海口市秀英区西秀镇荣山寮村的沙滩鱼市上,市民游客选购渔获。海南日报全媒体记者 李天平 摄
■ 海南日报全媒体记者 张期望
“今天的渔获很丰富!”“来看看这虾,多鲜活!”渔民们的吆喝声立刻引来人群的围拢。游客们好奇地观察着各种海产,熟练的主妇们则精准地翻看鱼的鳃部判断新鲜程度,鱼贩们眼疾手快地抢购大批渔获,主播们对着手机镜头热情洋溢地讲解着现场情况。叫卖声、询价声、海浪声交织在一起,构成荣山寮独有的“沙滩鱼市”交响曲。近日,海南日报全媒体记者探访了荣山寮沙滩鱼市。
夕阳西下,金色的光芒洒满海面,荣山寮的沙滩在这一刻变成了一个巨大的露天海鲜市场。没有固定的摊位,没有冰冷的玻璃水箱,取而代之的是铺在细沙上的一张张纱网布,上面堆满了刚从渔船上卸下的各色海产。金线鱼在夕阳下闪烁着耀眼的鳞光,石斑鱼有力地摆动着身躯,活蹦乱跳的海虾不时从筐中跃出……每一件渔获都保持着离开大海时最新鲜的状态。
荣山寮位于海口市最西端,这个传统渔村地处北部湾洋流漩涡边缘,海面平静,落日极美,更因位于琼州海峡鱼群必经之地,渔产以鲜美闻名。正是这些得天独厚的自然条件,孕育了数百年来一直延续的“沙滩鱼市”传统。
在这个独特的市场上,交易方式既传统又现代。年长的渔民仍然习惯用当地话吆喝报价,而年轻的渔家子弟已经学会了使用移动支付。游客们可以通过扫描二维码直接付款,同时还能关注村里的公众号,获取下次鱼市的准确时间。
与其他的海鲜市场不同,这里的交易直接在沙滩上进行,购买者可以亲眼看到海鲜从渔船到沙滩的全过程,确保百分之百的新鲜度。这种独特的体验,让荣山寮沙滩鱼市成为了美食爱好者和游客们必到的打卡地。
鱼市并非每日都有。这里的渔民至今仍采用着传统的捕鱼方式——他们利用洋流和特制的巨大漏斗网捕鱼,收成完全依潮汐而定。这种不确定性,反而增加了鱼市的神秘感和吸引力。
来自天津的陈女士已经是第三次来这里买鱼了。“我第一次来的时候完全不知道该怎么挑选,”她笑着说,“后来跟着本地人学,现在我也能通过看鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红来判断新鲜度了。这种体验比在超市买菜有趣多了!”
随着夜幕降临,鱼市渐渐进入尾声。渔民们开始收拾剩余的渔获,游客们心满意足地带着战利品离去。沙滩上只留下浅浅的脚印和淡淡的海腥味,见证着这一天热闹的交易。
一名民宿老板告诉海南日报全媒体记者:“不少客人都是专门为体验鱼市而来的。他们会提前住下,第二天一早去鱼市采购最新鲜的海鲜,然后回来让我们帮忙加工。这种体验是别处找不到的。”