9月29日,2025年琼台青年就业创业交流活动来到海南万宁。图为台湾青年们在兴隆咖啡文化园参观现代化咖啡烘培加工车间。中新网记者 骆云飞 摄
中新网海南新闻9月30日电(张月和)2025年琼台青年就业创业交流活动29日来到海南万宁,台湾青年们通过实地走访兴隆咖啡文化园和兴隆巧克力小镇,考察了解当地特色咖啡产业与巧克力文旅项目的发展现状。
走进兴隆咖啡文化园,台湾青年们在传统烘焙工厂观摩兴隆咖啡焙炒技艺,于现代工厂见证80余种预包装咖啡产品的智能化生产,传统技艺与现代化生产碰撞,愈加激发出兴隆咖啡的醇厚香气,引起台湾青年们围观。
9月29日,2025年琼台青年就业创业交流活动来到海南万宁。图为台湾青年们参观兴隆巧克力小镇。中新网记者 骆云飞 摄
兴隆咖啡文化园的前身是1952年成立的新中国首家咖啡厂——兴隆华侨农场咖啡厂。20世纪50年代,来自21个国家和地区的归侨扎根兴隆,不仅带来咖啡种植技艺,更将喝咖啡的生活方式融入当地。如今,兴隆拥有近300家咖啡馆,是中国咖啡文化浓度最高的地区之一。
斑斓咖啡、椰香薄饼、黑白胡椒……文化园里丰富多样的特色产品吸引台青们品尝购买。台青杨泽宇说,兴隆咖啡在烘培过程中加入黄油和白砂糖,风味很独特,要带一些回去台湾,给亲朋好友尝一尝。
品味过万宁兴隆咖啡的苦涩,台青们来到了兴隆巧克力小镇。依托海南得天独厚的气候资源,万宁市兴隆华侨旅游经济区近年来积极发展可可种植与加工产业,打造以巧克力IP为核心的主题文旅项目——兴隆巧克力小镇。
9月29日,2025年琼台青年就业创业交流活动来到海南万宁。图为台湾青年们在兴隆咖啡文化园品尝特色兴隆咖啡。中新网记者 骆云飞 摄
据悉,兴隆巧克力小镇占地超百亩,三面环湖,环境优美。园区内不仅专设20亩可可种植园,还汇聚可可工坊、可可种子馆、可可研学基地、巧克力主题商店等多种业态,形成集趣味体验、知识研学和生态观光于一体的综合性巧克力产业中心,吸引大量游客前来体验。
玫瑰白巧杏仁丝、杏干果脯黑巧、蜜橘果脯奶巧、斑斓椰脆巧克力……走进园区“可可慢旅”店铺,琳琅满目的创意巧克力令人目不暇接。绵密丝滑的口感、甜蜜中带有自然果酸,用兴隆种植出的可可制作出的巧克力风味独特,备受消费者青睐。
兴隆巧克力小镇文旅项目负责人唐义东表示,未来,兴隆巧克力小镇将继续深化可可文化与旅游的融合,打造更具吸引力的文旅业态,为游客提供更丰富、更深度的体验,推动海南热带特色农业与文旅产业高质量发展。(完)