3月18日，定安县翰林镇深水村的富硒田洋上，130亩白玉豆迎来采收期，层层叠叠的绿叶间，翠绿饱满的白玉豆格外惹眼。工人们穿梭在田垄，指尖翻飞间，鲜嫩的白玉豆被快速采摘、装桶，勾勒出一幅丰收喜人景象。

　　记者走进种植基地，连片的白玉豆藤蔓长势喜人，顺着支架攀爬蔓延，将田间装点得生机勃勃。正在采摘的工人手脚麻利，轻轻摘下成熟的豆荚放进桶中，不一会儿，一个个水桶就被饱满的白玉豆装满。

　　在田间忙碌的江西农人傅利才，随手摘下一枚白玉豆剥开，雪白的豆粒呈现，他笑着对记者说：“白玉豆的外形圆润饱满、豆荚翠绿修长，剥开后豆粒洁白如玉，是一种营养价值极高的豆类，口感粉糯清甜，不管是炒食还是炖煮都很可口，市场需求一直很旺盛。”据傅利才介绍，他于2024年10月将白玉豆引种至翰林镇，经过反复试验适配本地气候土壤，今年将种植面积从最初的50亩扩种至130亩，预计今年白玉豆产值可达325万元。

　　谈及白玉豆的生长特性，傅利才介绍，白玉豆属豆科菜豆属草本植物，是一种优质特色豆类作物，适宜在气候温暖湿润、土壤肥沃疏松且富含硒元素的环境生长。

　　“翰林的土壤含硒量适宜，种植出的农作物兼具品质与营养。这批白玉豆去年12月份播种，今年3月进入采收期，整个采收期将持续一个月。”傅利才表示，作为冬季瓜菜，白玉豆一年一季收成，比江西本地种植早两个月左右，与内地白玉豆种植周期形成明显错峰，成功避开市场供应高峰，价格优势凸显，这也成为其抢占市场的“制胜关键”。

　　产业兴则村民富，特色种植让村民在家门口实现增收。据了解，130亩白玉豆种植项目不仅盘活了当地闲置土地，更带动周边群众就近务工，累计提供就业岗位800余次，预计支付工人工资约8.6万元。“采摘期就到地里摘豆，一天能挣一百多块，在家门口就能挣钱，还能照顾家里，很方便。”正在田间采摘的深水村村民吴大姐一边忙活，一边笑着向记者分享增收的喜悦。

　　在白玉豆种植田不远处的田洋上，反季节红芽芋、茭白同样长势正旺。如今，傅利才团队打造的“冬季菜篮子”工程已经形成规模，构建起以白玉豆、红芽芋和茭白为主的富硒农产品矩阵，进一步拓宽了增收渠道。

　　“翰林镇依托北纬19°的天然温床和万亩富硒土地资源，大力引进优质农业企业和特色品种，发展特色反季种植产业。”翰林镇农业服务中心负责人表示，近年来，该镇切实将富硒资源优势转化为乡村振兴的发展趋势，聚焦“季节差+富硒牌”，不断优化农产品品种布局，推动富硒资源高效转化，让这片富硒沃土上的特色产业，成为助力农业提质增效、村民稳步增收的坚实支撑。

　　来源：定安县融媒体中心

　　采写：王强

　　摄影：王槐炜 王强 王康宇