从“提篮叫卖”到“市场弄潮”

　　“五谷丰登·香飘芋佳”2026海口市龙华区龙泉镇五丰香芋文化推广活动吸引市民游客沉浸式感受丰收喜悦。本报记者 康登淋 摄

　　海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司车间内，工作人员加班加点赶制海内外订单。 本报记者 苏弼坤 摄

　　尝一口五丰香芋，香甜软糯；咬一口火山荔枝，清甜多汁；品一口大坡胡椒，满口辛香；吃一口三江莲雾，鲜甜可口……这是独属于海口的舌尖记忆。

　　近年来，海口以品牌建设为纽带，串联起优质农产品、标准化生产与全球化市场，逐步构建起以“椰城香见”市级农产品区域公用品牌为引领，“琼肴佳话”“美兰好品”等区级农产品区域公用品牌为支撑，“三江莲雾”等镇级农业品牌为补充，“潭牛文昌鸡”等企业品牌协同共进、多点开花的发展格局。

　　□本报记者陈晓洁 陈歆卓 龙易强 程忆翎

　　立足资源禀赋 特色品牌叫得响

　　眼下正值龙华区龙泉镇五一村五丰香芋上市的季节，连日来，村民们忙着采挖、打包、运输，将一个个饱满的香芋送至果蔬分拣中心。在这里，工人们熟练地将香芋称重、分拣，随后装车发往各地市场。从上世纪的9株种苗起步，到如今实现规模化种植，“五丰香芋”名气渐响，走出了一条产业富农、品牌兴农的特色发展之路。

　　在秀英区永兴镇，这里作为火山荔枝的核心产区，火山岩地种植出来的荔枝风味独特，个头大如鸡蛋、果皮艳红、果肉厚实、清甜爽口，凭借优异口感，长期广受国外市场青睐，享有“生火山而卓绝，超群果而独贵”的美誉。

　　“酒香也怕巷子深”，这是不少农产品的真实写照。如何让一批批优质农产品更好“出圈”？打造区域公用品牌是关键一步。目前，“五丰香芋”“火山荔枝”等都已入选“椰城香见”品牌，农产品有了“招牌名片”后，影响力、竞争力得到提升，也实现从“产得出、品质优”向“叫得响、卖得好”转变。

　　以“椰城香见”市级农产品区域公用品牌为引领，“火山荔枝”还构建起丰富的品种矩阵，包括妃子笑、荔枝王(紫娘喜)、大丁香、白糖罂、仙桃荔、南岛无核、新球蜜荔、桂花香等8个品种，并入选全国第二批地理标志助力乡村振兴典型案例，品牌底蕴与产业价值持续凸显。

　　美兰区同样立足热带滨海生态禀赋，以“美兰好品”区域公用品牌建设为抓手，探索出“生态筑基品牌、品牌激活产业、产业带动增收”的路径。目前，“美兰好品”已构建起“1＋10＋N”发展架构，即以核心公用品牌为引领，整合潭牛文昌鸡、美兰海南鲷等十大特色产业，带动N个经营主体与农户协同发展，形成“公用品牌＋企业品牌＋产品品牌”的多层次体系，实现了生态资源的集约化整合、标准化呈现和市场化转化。

　　释放“乘数”效应 催生多元消费场景

　　农业品牌化不只是单一生产环节的优化升级，更搭建起多元融合的乡村产业生态圈，吸引乡土人才返乡创业、焕新乡村风貌、催生多元消费场景。

　　在大坡镇的海口东昌胡椒有限公司里，胡椒产品开发已从单一原料加工升级为全品类产品体系，不仅有黑胡椒、白胡椒、胡椒粉等基础原料，还有餐饮定制调味料、汤料配料、精品礼盒等品类。

　　大坡胡椒凭借果粒饱满、香味浓郁、品质优良的独特优势享誉市场，目前该镇胡椒种植面积在3.96万亩，直接带动4000余户农户增收，产品远销新加坡等东南亚市场。今年5月，大坡胡椒地理标志证明商标还通过海关总署知识产权海关保护备案核准，成为海南省首个获此资质的地理标志证明商标。这一里程碑式的成果为“大坡胡椒”产品开拓国际市场提供了国内法律保护与边境执法的“双保障”。

　　品牌的“乘数效应”，还在产业链条的延伸与土地资源的盘活中持续放大。在龙泉镇果蔬分拣中心，机械化作业让五丰香芋高效变为芋泥、芋头片等加工产品，五一村还积极探索“辣椒+香芋”套种、“水稻+香芋”轮种模式，有效提升农田亩产值。凭借粉糯香甜的优良品质与稳定的市场供给，“五丰香芋”的市场认可度不断提升。

　　品牌立得住、走得远，靠外在体系架构，更靠内在品质支撑。“美兰好品”始终将品质建设放在首位，通过完善标准体系、健全溯源机制，引导授权企业从“规模扩张”向“品质提升”转型。演丰镇枷椗山现代农业基地聚焦美兰海南鲷产业，依托本地咸淡水独特生态环境养殖海南鲷，同时积极探索电商直播渠道，打造专属生态品牌；曲口生蚝养殖渔民在品牌规范引导下，严控养殖密度、持续优化养殖环境，推动生蚝品质稳步升级，吸引不少游客专程前往品鉴，形成“养殖—销售—文旅”良性循环。2025年，“美兰好品”全渠道销售额达8.64亿元、带动数千农户增收。

　　乡镇有好物，品牌促振兴。借助品牌赋能，海口各地特色农产品正打破地域限制走向更大的市场，让地道“海口味道”持续香飘四方、惠及万家。