咖香论技 匠心争锋

　　本报10月29日讯(记者周慧)10月27日，“建功自贸港 劳动筑梦想”2026年龙华区“工会杯”咖啡师职业技能竞赛举行。本届大赛以“咖香论技 匠心争锋”为主题，共32名选手同台竞技。

　　大赛共设3轮比赛，选手需在指定时间内完成拉花作品，评分标准涵盖图形完成度、颜色对比度、位置、创意难度及吧台管理等多方面。

　　比赛现场，咖啡机蒸汽声与计时提示音交织，奶泡的细腻光泽在灯光下格外醒目。参赛选手两人一组同台比拼，俯身控流、手腕轻转，奶泡在咖啡表面逐渐勾勒出叶片、心形、动物等图案；评委手持评分表在吧台前来回巡视，逐一观察打分。经过现场比拼，最终角逐出第一名、第二名、第三名各1名，以及优胜奖4名。

　　赛事同期还举办了咖啡拉花冠军展演、海南精品咖啡分享会以及第三届海南罗布斯塔生豆大赛10强精品咖啡杯测活动，让参赛选手和现场市民全方位体验海南咖啡的别样魅力。