中新网海南新闻11月3日电 (夏天)海口人再熟悉不过的清补凉、老爸茶、海南粉，这一次将被放在侨乡历史的放大镜下重新打量。由海口市龙华区中山街道办事处主办、海口图书馆协办的“阿侬说骑楼”文化沙龙第三期——“琼侨美食与骑楼的一碗清补凉”主题活动，将于11月6日在海口图书馆举行。

　　一碗清补凉、一壶茶、一碗粉，为什么能牵出华侨下南洋的往事？主办方介绍，骑楼老街的日常烟火里，留存着南洋往来带来的味觉痕迹。南洋风味与海南本土食材、饮食习惯相遇后，逐渐调和出别具一格的侨味。

　　本期沙龙不把美食只当作“好吃”来谈，而是沿着餐桌往回看，梳理味道背后的迁徙、融合与乡愁，也往前看，讨论琼侨美食与骑楼的一碗清补凉如何走进今天的城市消费和文化体验。

　　本期分享会特别邀请椰语堂品牌创始人、海南省烹饪协会非遗美食委员会主席赵玉明担任主讲嘉宾。他长期扎根海南清补凉与侨味饮食一线，也参与非遗美食文化的传承推广。分享中，赵玉明将以品牌实践为切口，带观众从“一碗清补凉”出发，读懂清补凉、老爸茶、海南粉等熟悉味道里的华侨记忆，聊一聊南洋风味怎样与本土口味碰撞融合，琼侨美食与骑楼的一碗清补凉又怎样被更多人看见、品尝和记住。

　　活动延续公益文化沙龙定位，面向公众开放，意在让琼侨美食与骑楼饮食文化走出小众圈层、进入更广泛的公共视野。现场设置自由交流环节，观众可围绕骑楼琼侨美食、一碗清补凉、品牌实践与文旅融合等议题与嘉宾对话，在观点碰撞中拓展琼侨美食文化传播与城市文化体验的讨论空间。(完)