为进一步强化网络餐饮食品安全监管，充分发挥外卖骑手“走街串巷、直面后厨”的职业优势，拓宽食品安全社会监督渠道，构建食品安全共治共享格局，11月3日，澄迈县市场监督管理局组织召开会议，选聘优秀外卖骑手担任网络餐饮食品安全义务监督员。

　　外卖骑手扎根配送一线，日常送餐过程中能够近距离观察餐饮门店后厨环境卫生、食材存放、加工操作等情况，是食品安全监管的“移动探头”。本次聘任的义务监督员，将依托送餐工作便利，重点对入网餐饮单位后厨卫生、三防设施、食材新鲜度、从业人员健康管理等问题进行线索上报，协助市场监管部门及时发现、处置网络餐饮领域食品安全隐患，打通食品安全监督“最后一公里”。

　　会上，澄迈县市场监管局向受聘骑手颁发聘书，明确义务监督员工作职责、上报渠道和工作纪律，并同步开展食品安全知识培训，讲解餐饮后厨常见违法情形和线索上报规范，引导骑手依法、客观、理性开展监督，当好食品安全的“观察员”和“宣传员”。

　　下一步，澄迈县市场监督管理局将持续用好这支骑手监督队伍，完善线索接收、核查、反馈闭环机制，持续压实网络餐饮第三方平台和餐饮经营者主体责任，不断提升全县网络餐饮食品安全治理水平，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　来源：澄迈县市场监督管理局