中新网海南新闻12月12日电(记者 王子谦) 2021酒业创新与投资大会正在海口举办，嘉宾以创新、投资视角探索酒业高质量、高水平发展趋势与路径。

　　中国轻工企业投资发展协会理事长李国都从酒类创新与投资的角度出发进行分析。他提出，对于任何一家企业来讲，高质量发展必然高度依赖创新；资本运营是民营企业快速发展的重要手段。他认为，目前我国酒类产业体量巨大，对经济的贡献也举足轻重，但一直面临着研发投入不足、健康食品开发不能匹配人民对美好生活的需要等问题。而解决这一问题的关键，在于打通“产、学、研、创、投”，形成产业创新闭环。

　　海通证券论坛期间发布《2021酒业投融资报告》显示，今年酒业投资基于行业高质量、高水平发展的客观情况，集中在实业领域，遵循理性。资本的进入增强了酒业创新发展的能力，资本的作用还体现在创新酒类消费文化，更新酒类消费生态。该报告还指出，以名酒和头部酒企为代表方向的酒业投资，具有稳定、持续的回报性，“新酒饮”是酒业投资的高成长赛道，具有广阔的市场增长空间和极强的品牌可塑性，是酒类行业内部的高成长板块。

　　新兴的工业互联网与传统酿酒业结合，能碰撞出什么火花？“利用数字化手段，升级变革企业生产管理方式，提升白酒生产效能，同时进一步塑造企业品牌，深挖消费端需求，成为酒企亟待转型的方向。”浪潮工业互联网副总经理商广勇演讲中指出，工业互联网是工业场景化服务的关键基础设施，能广泛应用于酒业生产管理数字化、供应链精细化管理、精准营销、品牌提升，加快酒业数字化改造。他以生产管理数字化为例进行介绍，通过应用工业互联网数字技术，已帮助多家酒企实时采集和关联生产数据、质量检测数据等，实现产线自动化及智慧酿酒。(完)