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桌上美味寓意浓 全家围坐赏琼剧
2022年02月07日 10:33  来源:海口日报

  本报2月6日讯(记者周慧 张熙宇)春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴,丰富多样的“年俗”体现在椰城人民衣食住行的方方面面。

  逢年过节,在海南人民的饭桌上最少不了的就是鸡,还要吃鱼,有“年年有余”之意,吃生菜取意“生财”,吃蒜喻“能写会算”,吃葱喻“聪明”,吃韭喻“长长久久”……“从古到今,勤俭节约的传统美德已经深深地刻在了中华儿女的心中。我们用丰盛的美食庆祝一年来的劳动和丰收,承载‘年年有余’的寓意,也用‘炒考’的方式吃掉多余的食物。”家住博爱南路的海口市民林园园向记者介绍道,初三在海南的一些地方叫“炒考”,即将过年前特地多煮的干饭和鸡、鸭头脚用油爆锅炒一炒再吃,以表示去年有东西留余到今年,也表示年已过去。

  “我很喜欢琼剧《红叶题诗》的曼妙旋律,让我百看不厌。”正月初六,记者在琼山府城东门里看到,不少居民围坐在电视机前观看琼剧,有的还跟着旋律一起哼唱,好不热闹。“琼剧作为海南的文化瑰宝,发展历史悠久,是一部活态历史。”琼剧艺术家黄良冬介绍,琼剧深受当地百姓喜爱的原因之一,正是它记载着海南历史文化发展的脉络,既有继承,又有创新和发展。

  此外,为营造欢乐、祥和、喜庆的中国年氛围,让人民群众在常态化疫情防控背景下感受浓厚的家乡年味,我省启动了2022年“文化进万家——视频直播家乡年”活动,海口居民通过线上看琼剧,一起互动交流,“云”赏非遗闹春,展现了富有浓厚传统韵味的中国年。

编辑:李奥迪
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