■ 韩慧

　　随着物流网络的完善，网上购物外延不断拓展，就是活蹦乱跳的鱼虾蟹，都能一键送达家门口。如今，生鲜电商遍地开花，给人们的生活带来了极大便利，与此同时，一些以次充好、缺斤短两等乱象也相伴而生。近日，有媒体披露，叮咚买菜北京三元站点存在以死鱼充作活鱼、从超过最佳售卖期蔬菜中回收蔬菜等情况，引发关注。叮咚买菜对此致歉，表示已进行排查并将进一步加强管理。北京市海淀区市场监管局此后对叮咚买菜进行了行政约谈并立案调查。

　　叮咚买菜被曝乱象，既反映出企业内部管理的漏洞，也反映出行业监管的盲区。线上购物不同于现场购物，蔬菜、生鲜从仓储直达消费者手里，绕过了线下流通环节，基本实现点对点闭环，给市场监管带来了较大难度。在监管难以覆盖的情况下，蔬菜、生鲜的品控和配送服务很大程度上取决于企业自律。一旦内部管理不到位，类似事件就难以避免。

　　此次叮咚买菜暴露出来的短板，也是生鲜电商行业的窘境所在。不同于其他产品，生鲜、蔬菜等大部分是非标产品，对其产品质量的评估存在较大的浮动空间，是非界限模糊。换言之，蔬菜、生鲜到底新不新鲜，无法用明确的数据来衡量，没有准绳可以依据。如此一来，蔬菜、生鲜的新鲜度，难以在消费者心中形成稳定预期，由此导致消费信心不足，将对行业长足发展产生不利影响。

　　另外，蔬菜、生鲜的产品附加值较低，对产品工艺和行业准入门槛要求不高，容易被复制借鉴。一些目光短浅的商家也想从中赚快钱，因此浑水摸鱼、以次充好，损害市场声誉，冲击市场秩序。可以说，商品标准化指标如同行业的保护机制。保护机制缺位，市场主体就难以形成核心竞争力，这对社会投资信心来说是不小的挑战，不利于市场主体形成持久定力，也不利于市场良好秩序的长期维护。

　　生鲜电商行业瞄准城市生活节奏快的特点，借助畅通的物流网络和市民线上消费习惯等多重利好，具备一定的发展前景。但是要谋长远、求突破，必须健全完善行业标准，制定量化指标，尽快消除模糊空间带来的不确定性，使消费者建立起稳定的心理预期，形成充沛的消费信心。而且，把产品和服务标准尽可能量化、规范化，有助于厘清商家和消费者的权责，对双方的正当权益都是有力保护。

　　消费者的信心是一个行业发展的基石，消费者信心越足，行业发展基础就越稳固。让消费者不再像开盲盒一般蒙着眼下单，生鲜电商必将迎来更加广阔的蓝海。