版权声明:中新视频版权属中新社所有,未经书面许可的使用行为,本社将依法追究其法律责任。
秋分时节,在新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县戈壁滩上,椒农们正在晾晒辣椒。放远望去,连片晾晒的红色辣椒将戈壁滩铺满,蔚为壮观。
金秋时节干燥少雨,适合种植和晾晒辣椒。地处南部的戈壁滩面积大、日照长,温差大等地理特点,是晾晒辣椒的好地方,当地辣椒晾晒工作将持续至11月初旬。
这里的辣椒个大、肉厚,经过暴晒后,变成干辣椒,即可用作食材,还可提取辣椒中的色素,主要用于化妆品、药品和食品。
今年,当地种植辣椒47万亩,产量预达约140万吨。
(刘雨珊 郭玉顺 艾尼达来 制作 赵雅敏 视频来源 新疆博湖县融媒体中心)