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白沙革新村:爱"吃茶"的村民争相来学"泡茶"
2023年05月12日 15:56  来源:海南日报客户端

  海南日报记者曾毓慧 通讯员史磊

  “茶艺,是一门技艺,也是一种文化,坐姿要端正,放取冲泡物件手要轻,动作要连贯、优雅……”近日,在白沙黎族自治县南开乡革新村村委会会议室,每逢下午就格外热闹,驻村乡村工作队与村“两委”班子邀请专业茶艺师到场开展技能培训,不少爱“吃茶”的村民积极到场参加培训。

  这批学员平日里干惯了农活,学茶艺几乎是从“零”起步,但在茶艺师手把手地教学下,几天过去了,洗杯、落茶、冲茶、倒茶、点茶、奉茶,已有部分村民把这一整套茶艺礼仪学得有模有样,也获得了培训讲师的称赞。“这次茶艺师培训很实用,我和小姐妹们打算再多练一阵子,就去海口、三亚应聘茶艺师试一试!”参加培训的刘丽云开心地说。

  近年来,白沙全力打造茶产业“早春茶、冬茶、有机茶、野生茶、古树茶”五张名片,革新村利用本村地处海南热带雨林国家公园腹地,蕴含海南雨林古树茶资源的优势,努力发展海南大叶茶等特色茶产业。据悉,按照南开乡与海南白沙农场集团有限公司合作协议,革新村开展古树茶育种培育项目,截至目前已繁育种苗约有60万株,预计今年可获益100万元以上。

  接下来,革新村还将持续开展茶艺师等技能培训,鼓励村民因地制宜开展手工炒茶等制茶产业,拓宽增收渠道,助力产业振兴乡村。

编辑:李奥迪