近年来，万宁市持续强化农贸市场食品安全监督检查，通过日常巡查、专项抽检、压实主体责任、畅通投诉渠道等举措，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，积极营造公平、透明的消费环境。

　　“阿姐，日化品和食品要分开摆放。”“老板，开封的冷冻食品要注意密封。”1月6日，万城综合农贸市场内，市场监管人员穿行于各摊位之间，一边仔细查验产品质量、商品来源、包装标识和计量器具等情况，一边耐心指导商户规范使用价签。针对发现的问题，现场督促整改，将风险隐患化解于前端。

　　“巡查中，我们会根据问题性质分类处理，”万宁市市场监督管理局城北市场监督管理所所长胡娟介绍，“例如，发现个别未检定的秤，会督促送检；遇到重大质量嫌疑，则立即上报形成线索；对其他来源线索，也会具体问题具体处置，推动形成监管闭环。”

　　食品安全离不开各方责任落实。万宁一方面压实市场开办方责任，要求农贸市场每日开展食用农产品快速检测，并及时公示结果；另一方面督促场内经营者严格执行索证索票制度，确保食品来源可追溯。在监管方式上，推行“日常巡查+专项抽检”机制，每周开展常态化检查，并对肉、菜、蛋、奶等重点品类组织专项监督抽检，及时排查、控制风险。

　　促进公平交易，公开透明是关键。万宁大力推行明码标价制度，尤其在海鲜、高档水果等易发纠纷领域，要求经营者必须明确标示价格，悬挂统一公示牌。与此同时，市场监管部门对涉及价格欺诈、误导消费的投诉举报实现快速响应、严查快办，全力维护公平透明的市场秩序。

　　公众参与是食品安全社会共治的重要一环。万宁积极畅通12315等投诉渠道，对群众反映的食品安全线索迅速响应、依法处置，将公众监督转化为监管效能，形成社会共治合力。

　　“农贸市场是群众买米买肉日常接触最多的地方，守护群众的米袋子、菜篮子的安全是我们最核心的职责之一，我们将继续强化'严监管、重实效'的工作导向，持续守护人民群众舌尖上的安全和公平公正的消费环境。”胡娟表示。

　　来源：万宁市融媒体中心

　　记者：莫华慧