据美联社报道，当地时间3月28日阿姆斯特丹Nemo科学博物馆展示了一种特殊的肉丸，该肉丸由猛犸象DNA培育而成的培养肉制成，但它的创造者表示目前无人尝过味道，也没有计划投入商业生产。据悉，研制“猛犸象肉丸”代表的是一种概念，为未来研发可持续性的食物提供技术支持，有助于减少传统畜牧业的排放和满足全球不断增长的肉类需求。